(7 hlasů)
Loading ...
Dnes jdeme s talířem… 10 s korunou! Filety z tresky s růžovou bramborovou kaší, majonézou a křupavou cibulkou. Je to desková show, jak je. Je barevný, chutný, lahodný a velmi jednoduchý na přípravu. Doporučuji tedy, abyste si koupili kvalitní tresku. Můžete si ji odsolit doma nebo použít (jak jsem to udělal já) filety z tresky, které jsou již na slaném místě, vakuově balené (čerstvé nebo mražené), což dává velmi dobré výsledky a ušetříme proces odsolování. I když musím uznat, že odsolená treska je doma trochu sytější, je to tak. Pokud ale spěcháme nebo preferujeme praktičnost, můžete si ji koupit již odsolenou, což je také fenomenální.
Nejvýraznější věcí na tomto pokrmu je však bezpochyby pyré s tou efektní růžovou barvou. No, stejně jednoduché jako smíchání klasické bramborové kaše s vařenou řepou, která dodá naší bramborové kaši tu super barvu a chuť. I když je pravda, že se chuť trochu mění, nemyslete si, že bude chutnat moc jako řepa, ve skutečnosti se to skoro nedocení.
A nejlepší na tom je, že je to připravené za méně než 30 minut a je to super jednoduché! Může posloužit i jako pokrm na letošní Vánoce, protože je opravdu krásný, co kdyby?
Použili jsme tresku, ale můžete ji vyměnit za jinou bílou rybu, kterou máte rádi, jako je ďas, mořský okoun, pražma ...
