(6 hlasů)
Loading ...
Znáš hnědá rýže? Je to loupaná rýže, ze které byla odstraněna pouze nepoživatelná vnější slupka, chrání celý klíček vrstvou otrub, která ji obklopuje. To znamená, že má lepší nutriční vlastnosti než bílá rýže: vláknina, vitamíny a minerály, které se ztrácejí při mletí nejkomerčnější rýže. Zkombinováno s zelenina Je vynikající, protože je také chutnější než bílá rýže.
Přináším vám recept na hnědou rýži s dýně, pórek y žlutý pepř, zdravé a nízký obsah kalorií, zmírnit vánoční výstřelky talířem veganská kuchyně. Nabídku můžete doplnit některými ovoce s tvarohovým krémem.
Hnědá rýže se zeleninou
Zdravý a nízkokalorický recept na zmírnění vánočních výstřelků pomocí veganské kuchyně
Ekvivalence s TM21
Více informací - Ovoce s tvarohovým krémem
Pokud ji místo hnědé rýže použijeme normálně, jaká by byla doba vaření? dík
Ahoj Irene! V termomixu naprogramujte s košem 13 minut na teplotu Varoma a rychlost 4. Zkontrolujte doneness a pokud stále není podle vašich představ, přidejte další 2 minuty. V kastrolu mezi 10 a 15 minutami od přidání rýže (když voda vře). Pro toto jídlo však doporučuji hnědou rýži, perfektně se kombinuje se zeleninou. Objetí!
Ahoj Ana. Hnědá rýže trvá 20 minut, alespoň ta, kterou používám, která je také organická, i když si nemyslím, že je to relevantní. Minimálně 50-60 minut a pokud to dělám v tlakovém hrnci 30 minut. Mohlo by to být provedeno v této době v termomixu a s jakým množstvím vody? Dík!
Ahoj Moniko. Použil jsem hnědou rýži ze supermarketu běžné značky, ne organickou. Na základě vašeho komentáře jsem v označení různých značek zjistil, že se doba vaření liší, a vysvětlil jsem to v receptu. Je snadné, aby otrubová vrstva byla větší v organické (méně zacházení a zdravější) a to zdržuje vaření. Je také pravda, že doma se nám to trochu líbí (ale hotovo, jak vidíte na fotografii). Množství vody v termomixu by bylo jeden litr, ale doba není podstatně snížena ve srovnání s běžným varem v hrnci. Pokud rýže, kterou používáte, vyžaduje tolik času na vaření, mohu vám doporučit, pokud ji chcete zkrátit, abyste ji nechali předem namočit (alespoň jednu hodinu, ale vyzkoušejte).
Udělal jsem to včera, dopadlo to velmi dobře. Je pravda, že hnědá rýže jí dodává jinou chuť. Co se stane, je, že se dýně rozpadla, no tak, nevypadala vůbec jako ta fotka. Gratuluji k vaší stránce, jsem fanoušek.
Ahoj Maria. Jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Na dýni je to, že existují dýně, které vypadají měkčí než jiné. Můj vyšel, jak to vidíte na fotografii. Příště to zkuste nabrat a otočit se doleva. Také to uvedu do receptu, aby se to nestalo nikomu jinému. Děkuji za Váš komentář. Pomáháte nám zlepšovat se počítáním vašich incidentů. Objetí!
Skvělé, moc děkuji ... Dělám si poznámku pro příští přípravu receptu.
Ahoj!! Tak dobré! 🙂 Hnědou rýži jsem vařil v tlakovém hrnci a trvalo to 15 minut. Neměl jsem dýně a když jsem viděl odbočku doleva, dal jsem do ní hrášek! Je to perfektní! Dík! : *
Ahoj Laura. Doba vaření hnědé rýže závisí na druhu rýže, proto je nejlepší dodržovat časy výrobce. Ale stojí to za to, že? Jsem velmi rád, že se vám líbilo. A určitě s hráškem je to vynikající. Děkujeme, že jste nám to řekli. Velký polibek!