Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Irský hovězí guláš

Dnes vám přinášíme naprosto lahodný recept: Irský hovězí guláš vyrobený z tmavého piva. Výsledkem bude hovězí maso dušené a vařené po dobu 3 hodin, medové, jemné a super chutné.

Čím to provádíme? Nejtypičtějším doprovodem k tomuto jídlu by byl a domácí bramborová kaše (který s naším thermomixem vychází ze skandálu), ale také nějaké hranolky, vařené brambory nebo obloha bílá rýže.  A když vám zbude malé množství masa, můžete tento „zbytek“ použít k doprovodu dlouhých těstovin typu tagliatelle nebo blikání. Vynikající!

Zajímavostí tohoto jídla je, že bude vřít. Pro to musíme mít TM6 a používat funkci pomalého vaření s ochranou nože. Pokud máte starší model, není problém, protože to dokážeme pomocí těchto alternativ:

  • použijte hrnec s pokličkou, který lze vložit do trouby ve stylu cocotte nebo pyrex, a vařte jej 2:30 hodiny na 160 °. Tato možnost poskytuje neuvěřitelný výsledek.
  • použijte pomalý vařič typu pomalý vařič a vařte 8 hodin.
  • použijte klasický hrnec na oheň po dobu 2 hodin při velmi nízkém ohni.
  • použijte tlakový hrnec a vařte 20-30 minut.

Dušené hovězí maso v anglickém stylu


Objevte další recepty: Maso, Mezinárodní kuchyně

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.