Španělsko má jedinečnou gastronomii a kamkoli cestujeme, najdeme vynikající pokrmy a produkty. Dnes vám přináším lahodnou typickou omáčku z Kanárských ostrovů: červený picon mojo.
Je ideální jako doplněk k vrásčité brambory (Jeho recept brzy zveřejním), ale také maso, zeleninu, mořské plody nebo ryby, jako např mořský vlk ve slané vodě.
Je to recept velmi jednoduché připravit, které budeme mít připravené právě 5 minut Navíc je velmi ekonomický a má velmi intenzivní a chutnou chuť.
Kanárská červená pikniková mojo omáčka
Vynikající a chutná omáčka z červeného picónu mojo, která právě dorazila z Kanárských ostrovů, ideální jako doplněk pro pokrčené brambory, maso, zeleninu nebo ryby.
Ekvivalence TM21
Více informací - mořský vlk ve slané vodě
Zdroj - Základní kniha (Vorwerk)
Dobrý den, obvykle vás sleduji, a přestože se neúčastním, zachovávám vaše recepty, a přesto mám ještě hodně co dělat. Postupuji pomalu, ale přiměřeně.
Na této omáčce, i když není příliš ortodoxní, ji obvykle používám k marinování masa z grilování nebo kuřecích křídel k jejich přípravě v troubě. Je to velmi dobré a šťavnaté.
Zdravím a blahopřeji.
¡Hola Emma! Bienvenida a Thermorecetas y gracias por dejarnos tus comentarios (¡¡esperamos muchos más!!) y también por seguirnos. Esta salsa, aunque tradicionalmente se usa para acompañar con las papas arrugás, con carne va fabulosa, así que no tengo ninguna duda de que para la barbacoa o el pollo al horno está de escándalo. ¡Muchas gracias por escribirnos! Un abrazo.
jak dlouho to trvá bez poškození
Ahoj Lolo, asi 5 dní v lednici. Pokud chcete, aby vydržela déle, využijte příležitosti a vložte je do sklenic, naplňte je na vrchol a vložte do vodní lázně, aby byly promočené. Takto vydrží ve spíži 6 měsíců, aniž by museli chladit. Šťastný!
Díky Irene, už jsem to udělal, s mořským vlkem se solí, skvělý recept
Mmmmm, to je dobrá kombinace. Moc děkuji za vaši zprávu Lola. Polibek!
Kromě ingrediencí přidám plechovku papriky a je to vynikající, dělám to s dušenými mušlemi mmmm ..
Ooohhh Patricia, jaký super nápad !! Beru to na vědomí, připravit je mušlemi ... myslím, že je to velkolepá kombinace !! 🙂
Je mi líto, že vám odporuji, ale váš recept vůbec neodpovídá kanárskému červenému moju, které je vyrobeno ze speciálního typu suchého pepře, dříve hydratovaného, a nikdy s mletou paprikou nebo strouhankou.
Děkuji vám andělé. Chcete se zde podělit o to, jak vypadá autentický recept? Takže to můžeme všichni poznat !! Děkujeme za vaši zprávu 😉