(10 hlasů)
Loading ...
Toto jídlo je vyrobeno s velkou láskou, takže můžete vyzkoušet něco jiného. Je to zdravé a vyrobené z jiné složky, tzv kuskus, takže ho můžete doprovázet kuřecím masem a zeleninou.
Kuskus je tradiční severoafrický pokrm vyrobený z pšeničné krupice. Je to přísada, která se již dostává do naší kultury, protože její chuť, vzhled a výsledek jsou velmi oblíbené.
Jeho kroky jsou velmi jednoduché a kuskus stačí uvařit. Zbytek ingrediencí už jen propracujeme a povaříme a zbývá už jen udělat dobrou směs na hvězdici.
Kuskus s marinovaným kuřecím masem a zeleninou
Toto jídlo je dalším způsobem, jak jíst kuře a zeleninu, protože místo rýže jsme zvolili elegantní kuskus, takže můžete vyzkoušet různé příchutě.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: těstoviny
- Kalorie: 310
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Obvaz
- 200 g kuřecích prsou
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
- 1/2 čajové lžičky sladké nebo horké papriky
- 1 / 4 čajová lžička soli
Zbytek přísad
- Polovina cibule
- Hřebíček česneku 1
- 125 g kuskusu
- 125 ml vody
- 1 malá mrkev
- 1/4 cukety
- 1/4 zeleného pepře
- 1/2 červené papriky
- 1 špetka žlutého potravinářského barviva
- 40 ml olivového oleje
- 1 / 4 čajová lžička soli
Preparación
V hlubokém talíři si připravíme marinádu. Přidejte 200 g kuřecího masa na kousky. Přidejte sůl, lžíci olivového oleje, lžíci citronové šťávy, kmín a papriku. Necháme 10 minut macerovat.
Do naší Thermomis sklenice přidejte nakrájenou cibuli a stroužek česneku nakrájený na tři části. Během toho to rozsekáme mnohem víc programování 5 sekund při rychlosti 7.
Přidejte 40 ml olivového oleje, stěrkou spusťte česnek a cibuli na dno a naprogramujte 10 minut při 120 ° při rychlosti 1.
Zbytek zeleniny očistíme a nakrájíme na malé kousky: červenou papriku, zelenou papriku, mrkev a cuketu. Přidáme, vše společně odebereme a programujeme během 10 minut při 120 ° při rychlosti 1.
Když je zelenina hotová, přidejte nakrájené kuře a znovu naprogramujte na 10 minut při 120 ° při rychlosti 1.
Po uvaření ji vyjměte ze sklenice a nezanechte žádné zbytky. Do stejné nevyčištěné sklenice přidejte 1/4 lžičky soli, špetku žlutého potravinářského barviva a 125 ml vody. Naplánujeme to na 5 minut při 100 ° při rychlosti 1.
Do mísy přidejte 125 g kuskusu. Když máme vodu hotovou promícháme, necháme alespoň minutu odležet a lžící objíždíme, aby nasála teplo vody.
Ke kuskusu přidejte zeleninu a kuřecí maso a pokračujte v míchání, aby se nespekl. Podáváme velmi horké.
