(36 hlasů)
Loading ...
Příprava tohoto mangového džemu pomocí Thermomixu nemůže být jednodušší. Potřebujete pouze 3 přísady a za méně než 1 hodinu budete mít několik plechovek domácí džem připraven jíst.
Pokud se chcete připravit gurmánské dárky, neváhejte zabalit tento džem do hezkých sklenic. Nezapomeňte ozdobit víko a dát pěknou etiketu a budete mít ideální dárek pro vaše nejgurmánské přátele.
Tento džem lze také použít jiný nádech vašich dezertů y domácí sladkosti.
Mango marmeláda
S tímto lahodným džemem z manga můžete potěšit své toasty a dezerty.
Chcete vědět více o tomto mangovém džemu?
Aby to uvízlo, musí být manga v jejich bod zrání. Pokud jsou velmi zelené, nebudete mít vhodnou strukturu a pokud jsou velmi zralé, příliš se roztaví a buničinu najdete s více nitěmi.
Ty manga už znáš dozrávají velmi rychle, takže pokud máte pochybnosti, je lepší koupit je zelené. Za 1 nebo 2 dny můžete svůj džem bez problémů připravit.
Chcete-li udělat tento džem můžete nahradit xylitol pro celý cukr, ale bude tmavší. Můžete jej také nahradit běžným cukrem, ale bude mít více kalorií.
Nezapomeňte, že glykemický index Také se to změní, protože xylitol má glykemický index 7, index běžného cukru je 60-65.
Je to snazší najít xylitol ve velkých supermarketech. Každopádně, kde ji určitě najdete, je v bylinkách, obchodech se zdravou výživou a samozřejmě na internetu.
Aby byl tento lahodný džem ve spíži dobře zachován, musíte je dobře zabalit ve vakuu. Za to ty Doporučuji přečíst si tento článek kde můžete vyřešit své pochybnosti.
Pokud je džem dobře zabalený udržuje až 1 rok uloženy na tmavém, dobře větraném místě.
Nejlepší trik pro perfektní zaseknutí
Je důležité si uvědomit, že oba džemy s džemy a želé zahušťovat, jak se ochladí. Nejlepší je tedy je odstranit z tepla, než budou úplně silné, abyste se vyhnuli kdoulové struktuře.
Chcete-li zkontrolovat, zda má jam ten správný bod, musíte to udělat vložte do mrazničky pár malých talířů před zahájením receptu. Po skončení vaření si vezměte čajovou lžičku džemu a dejte jej na zmrzlý talíř. Necháte 1 minutu v lednici a poté zkontrolujete texturu. Pokud se při dotyku na povrchu vytvoří vráska, je připravena k zabalení.
s tento trik Nikdy nebudete mít tekutý nebo převařený džem. Získáte ideální texturu, snadno se roztírá a s charakteristickým leskem dobře připravených džemů.
Více informací - 9 sladkých receptů s džemem / Jak pasterizovat a vakuově konzervovat
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix