Moskevské sušenky bez lepku a laktózy

Hledáte snadný dárek s překvapením Vánoce svým přátelům a rodině? Tyto moskevské sušenky jsou ideální pro každou příležitost, zejména pokud jde o chvíle setkání a požitku.

Pokud jste z Ovieda nebo jste byli v tomto kouzelném městě, určitě jste stáli frontu v jeho cukrárnách, abyste si koupili krabici a užijte si jeho chuť.

Naše verze není vyrobena podle původní receptury, což je přísně střeženým tajemstvím, ale ujišťuji vás, že ano texturu, tvar a chuť není co závidět.

Index

• 1 Moskevské sušenky bez lepku a laktózy
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Chcete se o těchto moskevských sušenkách dozvědět více?

Moskevské sušenky bez lepku a laktózy

Vytisknout recept

Uložte tento recept

Pro uložení se přihlaste

Bezlepkové a bezlaktózové sušenky, které vás překvapí svou jednoduchostí a chutí.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: merienda
• Kalorie: 54
• Porce: 25

• Čas na přípravu: 50M
• Čas na vaření: 10M
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 100 g smetany na šlehání bez laktózy
• 100 g bílého cukru
• 100 g mandlových granulí
• 25 g rýžové mouky
• 75 g hořké čokolády bez lepku a laktózy.

Preparación

1. Smetanu a cukr dáme do sklenice. Zahřejeme a smícháme programování 5 minuty, 90 °, rychlost 1.

2. Poté přidejte mandle a mouku. Během promícháváme 15 sekund, rychlost 2, levá zatáčka.

3. Necháme úplně vychladnout, aby těstoviny dostaly tvar. Tento krok můžeme urychlit tím, že obsah sklenice vyjmeme do misky a dáme do lednice.

4. Předehřejte troubu na 170º s ohřevem nahoru a dolů, bez ventilátoru.

5. Když je těsto již husté, klademe na plech vyložený pečicím papírem kopečky.

6. Pečeme při stejné teplotě 7 minut.

7. Odstraníme a necháme vychladnout.

8. Mezitím do čisté sklenice dáme čokoládu do sklenice a rozdrtíme ji programování 20 sekund, progresivní rychlost 5-10. Skládáme kousky směrem k čepelím.

9. Roztavili jsme to pro 3 minut, 37 °, rychlost 3. Zkontrolujeme, zda nám nezůstaly žádné kousky. Pokud zůstanou, budeme muset čas prodloužit ještě o 1 minutu při stejné teplotě a rychlosti.

10. Základ 12 sušenek pokryjte rozpuštěnou čokoládou a položte je lícem nahoru na povrch, aby čokoláda zaschla.

    Jakmile je čokoláda suchá, položte je na tác a podávejte.

Chcete se o těchto moskevských sušenkách dozvědět více?

Tyto svačiny mají mnoho dobrých věcí, mezi nimi i to, že se dají dokonale vyrobit bez lepku a bez laktózy. Jsou tedy zcela vhodné pro celiaky a intolerantní lidi a také pro ty, kteří mají problémy s vejci.

S těmito přísadami vyjdou některé 25 jednotky i když množství závisí na části těsta, kterou použijete. Můžete získat více jednotek, ale menších nebo méně jednotek, ale větších.

Těch 25 jednotek mi připadá dokonalých, protože s nimi můžu udělat 2 dárkové balíčky po 10 jednotkách a 5 nechte na vychutnání s odpolední kávou.

Navíc, pokud to potřebujete, je to velmi snadné zdvojnásobte částky takže dostanete 50 jednotek.

Dárkové balíčky jsou velmi jednoduché na výrobu a je to a gurmánský dárek které všichni oceňují. Potřebujete jen střední celofánové sáčky, nějaké vánoční etikety, které najdete na tisících stran a nějaké kravaty. Zbytek je šití a zpívání.

Nemůžu vám říct, jak dlouho vydrží, protože, upřímně, doma je nikdy nenecháme zkazit. Samozřejmě je uložte do a vzduchotěsná nádoba pro lepší zachování jeho textury.

Ach! A pokud hledáte další gurmánské dárky, zde najdete pár nápadů, které jsou super snadné a které mají zaručený úspěch.

9 domácích labužnických dárků

S těmito domácími gurmánskými dárky budete o Vánocích vypadat jako královna, aniž byste rozbili bank. Navrhujeme různé nápady pro všechny chutě.