(33 hlasů)
Loading ...
Lahodné a zdravé sušenky vyrobené z ovesných vloček a banánů, energetická kombinace se spoustou vlákniny. Stále je to ideální recept, protože je naprosto zdravý a lze jej užívat ráno bez komplikací a jako obvykle. Ideální je také dělat to s dětmi a dát mu zvláštní nádech chuti a sladkosti. Přidal jsem několik kapek, které jsem nazval čokoládové lupínky, aby byly ideální, a část některých granulí cukru, které prodávají speciálně na dekoraci a dej mu další sladkost.
První den, kdy jsou upečeny, jsou poněkud měkké, ale pokud počkáte na několik příštích dní, uvidíte, že jsou velmi křupavé a na vzduchotěsném místě budou po dlouhou dobu dokonale uloženy.
Ovesné vločky Banánové čokoládové sušenky
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 475
- Porce: 24
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 180 g másla při pokojové teplotě
- 300 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 banány
- 280 g pšeničné mouky
- 2 čajové lžičky kukuřičné mouky nebo kukuřičného škrobu
- 1 špetka soli
- 1 čajovou lžičku a půl mleté skořice
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 340 g ovsa
- čokoládové sypání
- krystalový cukr na ozdobu
Preparación
V našem skle Thermomix přidáváme banán oloupané a nakrájené na kostičky. Budeme to naprogramovat tak, aby to drtilo 30 sekund rychlostí 3.
Přidáme pod 180 g másla, 1 vejce a lžička vanilkového extraktu. Vše to promícháme a naprogramujeme 30 sekund při rychlosti 3.
Ohříváme 180 ° trouba. Přidáme suché přísady: 300 g cukru, špetka soli y lžička a půl mleté skořice„Vše promícháme programováním 1 minuty rychlostí 6.
Nakonec přidáme 280 g mouky, 340 g ovesných vloček, lžička jedlé sody a dvě lžičky kukuřičného škrobu. . Naprogramujeme to 2 minuty rychlostí 6.
Pokud si myslíte, že nebyl dostatečně namíchán, míchejte ho znovu po dobu dalších 20 sekund stejnou rychlostí.
Musela tu být kompaktní a trochu lepkavá hmota. Přidali jsme půl šálku čokoládových lupínků a ručně to promícháme.
Na plech položíme papír na pečení. Naléváme pomocí lžíce malé porce těsta. Měly by to být porce stejné velikosti a ne příliš velké, protože později, když se upečou, narostou. Proto mezi nimi musíme nechat prostor a neumísťovat je příliš blízko. Každou porci rozdrtíme lžící, ale ne příliš, protože při pečení budou klesat. Vaříme je kolem 12 minut nebo dokud neuvidíte, že jsou zlaté.
Pečené a vychladlé je budeme zdobit. Oddělili jsme hrstku čokoládové sypání a se zbytkem ho dáme rozpustit v mikrovlnné troubě při velmi nízkém výkonu, v intervalech 20 sekund a míchání lžící v každém intervalu. Je důležité to udělat tak, aby se čokoláda nespálila. Rozpuštěnou čokoládou zdobíme sušenky pomocí lžíce. Naplníme lžíci čokoládou a necháme ji spadnout a dělat linky. Aniž byste čokoládu nechali zaschnout, přidejte znovu čokoládové lupínky a krystalový cukr. V tomto posledním kroku je budete mít připravené.
Udělal to včera a jsou vynikající. Děkuji za recept.