Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Polévka s rýží a krevetami

Rýže30 minut4 lidé400 kalorií
1/52/53/54/55/5 (34 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Opravdu chutné. Východní rýže s chobotnicí a krevetami je mrtvý. Šťavnatá, medová a vynikající chuť. Příprava je velmi snadná, jen chvíli strávíme smažením skořápek a hlav krevet, abychom jí dodali zvláštnější a intenzivnější chuť mořských plodů. Ujišťuji vás, že to stojí za to.

Celé jídlo můžeme nechat předem, dokud není čas přidat rýži, což bude asi 15-18 minut. Textura je více medová než vývar, protože jak minuty ubíhají, rýže nabobtná a vstřebává vývar a vysychá. Pokud tedy chcete více polévky, měli byste přidat méně rýže.

A jako každé jídlo tohoto typu nemůže být připraveno předem, ani by pro nás nebylo dobré ze dne na den ... tak rýže není suchá!

Rýže s chobotnicí a krevetami

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodná rýže připravená z domácího krevetového vývaru a doplněná olihní. Šťavnaté a chutné, je ideální jako druhý chod.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 400
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 80 g rajčatové pasty
  • Cibule 1 / 2
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g extra panenského olivového oleje
  • Lžička papriky
  • 16 krevet (necháme 4 neloupané, abychom ozdobili každé jídlo)
  • 1 nasekaná chobotnice
  • 150 g rýže
  • 1000 g vody
  • Sůl
  • Několik pramenů šafránu nebo 1/2 čajové lžičky potravinářského barviva

Preparación

  1. Oloupejte krevety (na ozdobu nádobí si vyhrazujeme 4 neloupané) a do sklenice vložte hlavy a mušle. Přidejte olivový olej a smažte 8 minut, rychlost 1, teplota 120.

  2. Skořápky odstraníme velmi dobře vyčerpané a necháme olej uvnitř sklenice (dbáme na to, aby nezůstal zbytek skořápky nebo hlavy).

  3. Přidáme cibuli a česnek. Skartujeme 5 sekund, rychlost 5. Přidejte chobotnice a krevety a smažte 10 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  4. Dáme rajče, papriku, vodu a šafrán a programujeme 8 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  5. Přidáme rýži a program 15 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  6. Sloužíme na talířích nebo v misce, kde položíme chobotnicová chapadla a celé krevety na ozdobu.

Bankovky

Spolu s chlebem s ali oli je vynikající.


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Fatima Carterová řekl
    před 6 let

    Uděláme to !!!

    Odpověď Fatimě Carretero
  2.   Silvia Sandovalová řekl
    před 6 let

    Dobrý den, mám otázku, se 150 gramy rýže, je to dost pro 4 osoby?

    Odpověď Silvii Sanchez sandoval
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 6 let

      Ahoj Silvie, ano, to stačí, protože je polévka, pokud přidáme další, bylo by to medové. Pokud si však přejete, můžete přidat dalších 50 g rýže.

      Odpověď Irene Arcasové