Pesto použití (se salátem, který nám zbyl)

Nic se zde nevyhazuje. Dnes vám dáme nápad, který nám umožní přeměnit to, co nám zbylo z tradičního rajčatového a salátového salátu, na lahodný pesto.

Může být uděláno se salátem které nám zbyly, ale také s hlávkovým salátem a rajčaty, jak uvidíte v ingrediencích.

Je to studené pesto, které můžeme servírovat s čímkoli, co se nám nejvíce líbí. Přinesl jsem to ke stolu s pšeničné těstoviny ale je také perfektní doprovázet vařené nebo pečené brambory, rýži a dokonce i jako náplň do sendvičů.

K jeho přípravě přidáme dvě čajové lžičky Janovské pesto. Můžete si je koupit nebo vyrobit doma podle nádherného receptu Mayry, který v tomto najdete https://trials.autocruitment.com.

Sklizeň pesta

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Svěží a velmi univerzální pesto, se kterým můžeme využít salát, který nám zbyl.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: Moderní
• Typ receptu: omáčky
• Kalorie: 190
• Porce: 6

• Čas na přípravu: 10M
• Celkový čas: 10M

Ingredientes

• 40 g salátu
• 1 rajče (asi 120 g)
• 30 g kešu ořechů
• 50 g extra panenského olivového oleje
• 200 scedené ricotty nebo tvarohu
• Trochu soli
• 2 čajové lžičky janovského pesta

Preparación

1. Umyjeme salát. Rajčata umyjeme a nakrájíme na 4 nebo 6 kusů.

2. Do sklenice dáme salát, nakrájené rajče a extra panenský olivový olej. Programujeme 4 sekund, rychlost 5. Špachtlí spouštíme to, co bylo přilepeno ke stěnám.

3. Začleňujeme kešu a program 6 sekund, rychlost 5. Opět stěrkou snižujeme to, co zbylo na stěnách sklenice.

4. Přidáme ricottu a sůl. Programujeme 5 sekund, odbočka doleva, rychlost 5. Scházíme se špachtlí.

5. Začleňujeme Janovské pesto a promícháme 5 sekund, odbočka doleva, rychlost 5.

6. Pesto dáme do sklenice, kterou můžeme přikrýt, nebo do mísy, pokud ji chceme okamžitě konzumovat.

Bankovky

Pokud to uděláme ze salátu, který nám zbyl, můžeme si udělat představu o tom, jaké množství salátu a rajčat můžeme dát (ale můžete měnit množství každé přísady podle toho, co máte). Pokud je salát ochucený, můžete snížit množství oleje a dokonce i bez soli.

Více informací - Těstoviny a pesto

Zdroj - Vorwerk