Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Čtyři sýrové rizoto

Mnohokrát, když jdu do italské restaurace a tam je toto jídlo, vždy o to požádám. Milujeme sýr a rizoto, takže tento recept je perfektní. Je velmi sladká a směs sýrů je vynikající.

Vždy to komentuji jedna z věcí, které mám na Thermomixu nejraději jak je bohatý rýže. Ve svém dokonalém místě vaření, s obilím al dente a plnou chutí.  

Je důležité přidat vodu nebo zeleninový vývar vařící. Před zahájením receptu vařím litr vody v kastrolu, takže když přidám 700 g vody, mám ji připravenou.

Dalším důležitým detailem je zvážit sýry na začátku, protože se přidávají za chodu stroje a my je již musíme mít připravené. Pokud vypršel čas, nebyly dobře promíchány, uděláme to pomocí špachtle velmi plynulé pohyby a s teplem se za chvíli rozpadnou.

Více informací - 9 neomylných receptů na krémovou rýži s Thermomix®

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Snadný, Nesnášenlivost vajec, Méně než 1/2 hodiny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

44 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Medový králíčku řekl

    Uhm, stejně jako vy dobře, i rýže, rýže je v TMX luxusní, což mám ráda, protože dostat mě z rýže do pánve mě stojí hodně. Mám to tak ráda s tolika sýry, ale uvidím, jestli vyladím recept tak, aby odstranil smetanu a máslo a odečetl kalorie, což nejsme rádi přehánět! Polibek!

  2.   Ruth řekl

    Ahoj Elena! tento recept vypadá skvěle. Udělám to v bezpečí! Jakou značku šafránu používáte? A kolik obsahu obsahuje obálka? S šafránem mi to nikdy nejde a vždycky skončím s prameny, které mi stěží dodávají barvu.
    díky

    1.    Elena řekl

      Dobrý den Ruth, je od značky «Carmencita», na balení je napsáno 0,40 gr., ale nevím, jestli se to týká součtu všech obálek nebo každé. Vše nejlepší.

      1.    Ruth řekl

        Díky !!!

  3.   Carmen řekl

    Gratuluji, vypadá to skvěle, píšu to udělat tento týden. Mimochodem, chci vám poděkovat za uvedení ekvivalence TM21, to je ta, kterou mám, a někdy jsem zmatená. Děkuju

    1.    Elena řekl

      Jsem rád, že se ti to líbí, Carmen!

  4.   maripaz řekl

    Děkuji vám za uvedení ekvivalence TM21 !!!!!

    1.    Elena řekl

      Nemáte zač, Maripaz!

  5.   Mercedes řekl

    Rizoto jsem nikdy nezkoušel, ale jak jste vysvětlili recept, nebudu váhat s jeho provedením

    velký polibek

    1.    Elena řekl

      Mockrát vám děkuji, Mercedesu! Doufám, že se ti to líbí. Vše nejlepší.

  6.   Carmen řekl

    Ahoj Eleno, nemá risotto žádnou sůl? Děkuji.

    1.    Elena řekl

      Ahoj Carmen, se sýry je již v solném bodě. Vše nejlepší.

  7.   Silvia řekl

    Ahoj Eleno, dnes na oběd jsem připravila tvůj recept na čtyři sýrová rizota a mé rodině se nám to opravdu líbilo !!!!. Budu i nadále zkoušet další recepty, zdají se velmi zajímavé a snadno se vyrábějí !! Vše nejlepší,

    1.    Elena řekl

      Jsem velmi ráda, že se ti to líbilo, Silvia! Vše nejlepší.

  8.   karmela řekl

    Myslím, že je to skvělý recept, málo dětí nemá rád sýr, alespoň doma ho má rád každý a já osobně miluji rýži, to určitě ano. Děkuju

    1.    Elena řekl

      Jsem rád, že se ti to líbí, Karmelo!

  9.   Antonia řekl

    Silvia Chtěla bych vědět, jestli můžu použít rýži bomba
    pozdravy

    1.    Elena řekl

      Ahoj Antonia, ano, můžeš to použít. Vše nejlepší.

  10.   čurat řekl

    jak chutné miluji rizoto

    1.    Elena řekl

      Je to velmi chutné, Pepi. Odvažte se to vyzkoušet. Vše nejlepší.

  11.   Jorge řekl

    Ahoj Elena !!
    Chtěl bych udělat tuto chutnou rýži, ale při čtení receptu mě to přimělo pochybovat o odkazu, který uvedete v závorkách ((TM21), má nějaký význam.

    Děkuji, doufám, že to udělám, až tato malá pochybnost zmizí

    1.    Elena řekl

      Dobrý den, Jorge, toto jsou indikace pro lidi, kteří mají předchozí model Thermomix. Vše nejlepší.

  12.   JORGE řekl

    Elena, ta TM21: 4 sekundy, rychlost 4) Je to možná model Thermonic. Ten klíč mě odmítl

    1.    Elena řekl

      Dobrý den, Jorge, je to ekvivalent pro předchozí model Thermomix.

  13.   Marian řekl

    Ahoj Elena,

    V předchozím komentáři jste řekl, že můžete použít rýži bomba, ale jaký druh rýže by byl nejvhodnější? Dík.

    1.    Elena řekl

      Ahoj Marian, vždy používám dlouhozrnnou rýži. Je to ten, který se mi líbí nejvíce. Vše nejlepší.

  14.   Erika řekl

    ahoj holky!

    Jak to vypadá, ale mám dudillu ... Miluji měkké nebo polozralé sýry a představuji si, že plísňový sýr mu dodává na můj vkus příliš silný nádech, mohu jej nahradit jiným sýrem? který by vám vyhovoval? možná čedar? děkujeme jako vždy za vaše recepty a za zodpovězení všech našich otázek

    1.    Elena řekl

      Ahoj Erika, myslím, že s chedarem to bude velmi dobré. Polozdravený je pro něj také ideální. Zdravím a jsem rád, že se vám náš blog líbí.

  15.   Ann řekl

    Není mi jasné o vroucí vodě, musí se vařit mimo stroj? dík

    1.    Irene řekl

      Ahoj Ana,
      Ano, když do stroje přidáte vodu, musí už vřít, takže ji můžete ohřívat v mikrovlnné troubě nebo v hrnci nad ohněm. Děkuju.

  16.   kuchyňské kouty řekl

    Ahoj Eleno, chtěli bychom vědět, jestli jste někdy zkoušeli odstranit máslo a smetanu a nahradit je olivovým olejem. Nemáme rádi máslo nebo smetanu a recept vypadá velmi chutně, ale to nás vrací zpět. Pokud znáte rovnocennost, uvítáme odpověď.
    díky

    1.    Cnosti řekl

      Dobrý den, malé kuchyně, bylo by to třeba vyzkoušet, což nevím, jestli bude velmi mastné a omáčka vás nezhustí.

  17.   Esther perez giraldez řekl

    Není mi jasné o šafránu bez toho, kolik musím přidat, využívám příležitosti a říkám, že se mi opravdu líbí vaše recepty a vaše stránka

    1.    Irene Thermorecetas řekl

      Ahoj Esther, byla by to víceméně velká lžíce. Děkuji vám za vaši zprávu!

  18.   Maria Ježíš řekl

    Už jsem to udělal několikrát a je to vynikající. Sýr můžete obměňovat podle toho, co máte v ledničce, ale myslím, že modrý sýr je pro chuť rýže nezbytný.

  19.   Beatriz řekl

    Právě jsem to udělal a byl jsem trochu suchý. Je to dobré, ale suché. Dal jsem stejná množství jako vy ... bude to pro druh rýže? Použil jsem SOS

    1.    Irene Thermorecetas řekl

      Dobrý den Beatriz, je to divné, protože jsem použil i SOS rýži, nevím, proč by se vám to mohlo stát. Udělali jste to se zapnutým nebo vypnutým šálkem? Pokud jste to udělali se zapnutým pohárem, budete muset příště přidat ještě trochu vývaru. Šťastný!

  20.   M. Light řekl

    Vaše rizoto se nám opravdu líbilo. Doma milují sýr a byli nadšení pokrmem. Použil jsem arroz bomba a bylo to velmi šťavnaté.

    Určitě to udělám znovu, velmi snadno a bohatě.

    Velký polibek

    1.    Irene Thermorecetas řekl

      Skvělý M.Luz! Jsme velmi rádi, že vám chutnalo, pravdou je, že pokud máte doma rádi sýr ... toto je jistá sázka. Děkuji za Váš komentář!

  21.   Laura řekl

    Dívky moc děkuji za vaše recepty! Vím, že dělat tyto věci vyžaduje hodně práce a odhodlání, které do toho vkládáte, je velmi ceněné. Jelikož mám tm, který nepoužívám, nebo knihu přímo, jdu na váš blog hledat recept na to, co chci připravit. ????

    1.    Irene Arcasová řekl

      Dobrý den Laura, děkuji vám, že jste nás každý den sledovali a vážili si naší práce. Pravdou je, že se jedná o projekt, ve kterém jsme velmi nadšení a který, jak říkáte, vyžaduje spoustu času a odhodlání. Ale číst zprávy jako ty už za to stálo. Díky z mého srdce !! Velké objetí celého týmu. 🙂

  22.   Lahvička s Josefinou řekl

    Jsem v thermomixu nový, pokud bych chtěl zdvojnásobit recept, pro 8 lidí, jak mám změnit časy?

    1.    Irene Arcasová řekl

      Dobrý den, Josefino, pokud máte TM31, můžete vyrobit pouze pro 6 osob, pokud máte T5, můžete zdvojnásobit množství a vydělat na 8. Časy by měly být ponechány stejné, protože zrnko rýže vždy trvá stejnou dobu 😉

  23.   Vyrovnat se řekl

    Sledoval jsem všechno do písmene a rýže byla syrová