Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kdoule sladká

Snadný recept sladké kdoule Thermomix

El kdoule želé Úplně mi to připomnělo nějaké večeře z doby, kdy jsem byl dítě a moje matka z dezert Dal mi malý plátek doprovázený sýrem.

Každý rok, když přijde sezóna kdoule, říkáme, že tento recept musíte udělat, a pravdou je, že protože mám Thermomix, neubehne rok, aniž bych ho vyrobil, protože to se děje téměř sám. A abychom vám to ukázali, připravili jsme pro vás video, takže si určitě troufáte na přípravu této tradiční sladkosti.

Como doporučení Řekl bych ti, abys to zkusil lahodný dort…je to neuvěřitelné!!!

Ostatní verze jsou stejně chutné

Bez cukru pro ty z vás, kteří se rádi o sebe starají, aniž by obětovali chuť.

Související článek:
Kdoule sladká bez cukru as agarovým agarem

S hnědým cukrem

Související článek:
Maso nebo kdoulová pasta s hnědým cukrem

Více informací - Kdoule a sýrový dort Arzúa

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Předkrmy, Snadný, Dezerty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

71 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   sláva quesada řekl

    Těší mě, že vás poznávám (více k vašim receptům), nenapadlo mě udělat tento recept v termosce, dělám to téměř stejně (v hrnci), přidávám skořicovou tyčinku, ale vlasy kdoule, dělá kůže něco ukazuje? Zkusím to zítra. Moc děkuji za tyto recepty

    1.    Silvia řekl

      Gloria, tento recept tě jistě potěší, jakmile ho vyrobíš, výsledek je skvělý a pokožka není vůbec patrná. To mi řekneš.

      1.    mar řekl

        Dobrý den, připravte cukrovinky bez cukru. Můžete mi dát recept? Děkuji.

        1.    Silvia řekl

          Mar, nikdy jsem to nedělal bez cukru, ale zkus práškové sladidlo. Měli byste přidat poloviční množství cukru. Jediná věc, která může být mírně měkčí, byste ji měli nechat ještě několik minut bez šálku. Zkuste vidět, jak na to.

          1.    Lola gonzalez řekl

            Mar, udělal jsem kdoule bez cukru a také s sladidlem, a nic s tím nemá společného, ​​ve skutečnosti je to pro mě velmi špatné. Díky cukru je kdoule dobře vypadající, protože když se cukr roztaví, karamel zůstane a zhustne, se sladidlem nezhustne. To mi je líto. Můj manžel je diabetik a chudák si nemůže užít kousek kdoule, tak vám říkám, že jsem to udělal se sladidlem, aby to mohl jíst, a to s tím nemá nic společného.


    2.    Lola gonzalez řekl

      Dobrý den, Gloria, nebojte se, pokud nebudete loupat kdoule, protože stroj jde kolem a kolem toho všechno rozbíjí, stejně jako dužina pomeranče, nic si nevšimnete, test je velmi jemný, můžete je hodit bez peeling, ve skutečnosti nemám vlasy.

      1.    Carolina řekl

        A s tagatózou? Jdu to takto otestovat. Slyšel jsem a četl, že pečení je fantastické.

  2.   cecilia řekl

    Právě jsem udělal kdoule a teď to zkusím, má to půllitr. DĚKUJEME ZA DALŠÍ RECEPT TAK DOBRÝ !!!!!!!!!

    1.    Elena řekl

      Děkujeme vám, Cecilia, že jste nás viděli a doufáme, že se vám naše recepty budou i nadále líbit. Vše nejlepší.

  3.   sláva quesada řekl

    Vždy mi to připadá dobré, ale s vaším vřesem, pohodlnější a skvělejší. Děkuji

    1.    Silvia řekl

      Gloria, jsem ráda, že se ti tento recept líbí, pravdou je, že je tak pohodlná, že kolik babiček by chtělo takovou pomoc, místo aby tolik otáčelo hrnec !!!

  4.   Carmen řekl

    Ahoj, jsem Carmen, hodně jsem svítila a vypadá to na mě dobře.

    1.    Elena řekl

      Carmen, zítra musím udělat hodně kdoule. Moje tchyně mi přinesla další kdoule. Je to vynikající!. Vše nejlepší.

      1.    Ann řekl

        Recept na kdoule byl úspěšný, moji přátelé mě stále žádají o další.
        díky

        1.    Elena řekl

          Ahoj Ana, dnes si musím znovu udělat hodně brady. Stává se mi to jako vy, rodina jim přináší, aby to udělali, a každý víkend to musím udělat. Pravda je, že je to vynikající. Vše nejlepší.

  5.   Elena řekl

    Dobrý den, dnes jsem vytvořil tento kdoulový recept a dopadl dobře, ale barva byla velmi jasná ... nevím proč, všechno jsem sledovala do písmene ... zkusím to znovu. pozdravy

    1.    Elena řekl

      Ahoj Eleno, hodně to záleží na tónu kdoule. Dělám to často a jsou tu kdoule s bělejším masem než jiné. Aby bylo tmavé, můžete část cukru (100 g) nahradit hnědým cukrem. Ale důležitá je chuť. Vše nejlepší.

      1.    Elena řekl

        děkuji, udělám to znovu. Pozdravy .

        1.    Elena řekl

          Doufám, že vám to dobře dopadne, Eleno. Řekneš nám to.

  6.   Mari Carmen Fernandez de la Calle řekl

    To skvělé, zítra porovnej sýr arzua v Mercadoně a já se pokusím udělat dort. Polibek

    1.    Silvia řekl

      Určitě ho budete milovat, protože je to velmi bohatý dort a doprovázený několika ořechy, jak Elena navrhuje mnohem víc.
      pozdravy

  7.   MARIA GUILLEN CABEZASOVÁ řekl

    Elena, jsem jako ty, celá rodina mi přináší kdoule, abych z toho mohla udělat kdoulové maso, mám podzim kdoulového masa, hehehehehe, ale vyjde to skvěle, mám trik, protože se to celé rodině líbí tvrdý a ne měkký Jako by to byl džem, necháte ho s košem zapnutý (zkaramelizovat) 10-15 min. více a kdoule maso vyjde tvrdě tvrdě, a to je velmi dobré, a to zejména k jídlu s čerstvým sýrem nebo jogurtem, musíte být bohatý ¡¡¡špatná věc je kilo hehehehe. Vše nejlepší

    1.    Silvia řekl

      María, pravdou je, že je to skvělé, moje máma to také má ráda, řeknu jí tvůj malý trik.
      Děkujeme, že jste nás sledovali

    2.    Elena řekl

      Maria, tento víkend to musím udělat znovu a udělám to, jak říkáš. Díky moc.

    3.    konxita řekl

      Ahoj Eleno! Pobavilo mě tvé příjmení, jmenuji se také Cabezas! Nerozumím malému košíku, dáváš džem dovnitř?

      1.    Irene řekl

        Ahoj Conxito, aby se voda obsažená v kdouli přirozeně odpařila, místo toho, abychom vložili kádinku, položíme koš na vrchol. Tímto způsobem pára vychází ve větším množství, ale my se vyhýbáme stříkající vodě, protože jí koš brání. (Nevím, jestli jsem to vysvětlil). To, co se týká džemu, se netýká vložení džemu dovnitř, ale textury, kterou má kdoulová pasta, pokud neodpařila dostatek vody. Poté, když vychladne, je namísto konzistentního (krájení nožem) měkký jako džem. Doufám, že jsem si vysvětlil ... hehehe je, že je to trochu obtížné ...

  8.   Susana řekl

    Dnes jsem vyrobil toto kdoulové želé a ukázalo se skvěle. Rozdělil jsem to na tři části, plánuji připravit více a nechám to zmrazené.
    díky

    1.    Silvia řekl

      Susano, také tě obvykle mám ráda, připravila se a já si něco nechám v mrazáku. Rád ho piju, když není období kdoule, zdá se mi, že se mi líbí víc.
      pozdravy

  9.   Ana Maria Miguel řekl

    Ahoj, mám spoustu kdoulí a s nimi budu dělat kdoulovou pastu, ale také jsem chtěl udělat džem. Můžete mi říct, jak na to, chci říct, jaký je rozdíl, když to děláte s ohledem na kdoulovou pastu? Dík…

    1.    Elena řekl

      Ahoj Ana Mª. Omlouvám se, že jsem vám předtím neodpověděl, neviděl jsem váš komentář. Zde je recept na lahodný kdoulový džem v kávě. Doufám, že se ti to líbí.
      - 1,200 XNUMX kg. Kdoule
      - 600 gr. cukr (pokud máte rádi sladší přidat více)
      - 1 šálek velmi silné kávy
      - Šťáva z jednoho citronu
      - 150 gr. z vody
      PŘÍPRAVA
      Kdoule dobře umyjte, rozdělte a jádro. Vařte vodu se srdíčky a semínky v kastrolu po dobu 15 minut.
      Vložte kdoule do sklenice na sekání, přidejte vodu k vaření srdcí a semen.
      Naprogramujte 30 minut na rychlost 2, teplota Varoma. Na konci přidejte cukr, kávu a citronovou šťávu, dobře promíchejte a naprogramujte dalších 10 minut na stejnou teplotu a rychlost. Míchejte trochu při rychlosti 5.
      Vložte do sterilizovaných nádob a hermeticky uzavřete. Umístěte je lícem dolů, aby vytvořily vakuum.

  10.   zázraky galantní auto řekl

    Dobrý den, jsem fanouškem vašich receptů, které mám opravdu rád.
    Nyní bych chtěl, pokud jste tak laskaví, dali byste recept na kaštanový krém a pokud to může být bez cukru, lepší.
    Děkuji předem a pozdravy

    1.    Elena řekl

      Ahoj Milagrosi, chceš recept na slaný kaštanový krém?, Tedy ten ze zeleniny a vývaru?.

  11.   Silvia řekl

    Může to být jednou zmrazeno? Je to poprvé, co to dělám, dopadlo to velmi dobře, ale hodně z toho, protože se to líbí jen mé dceři.

    Dík!!

    1.    Silvia řekl

      Silvia může bez problémů zamrznout. Jediná věc, kterou vám radím, je, že to děláte v různých dávkách, pokud se to vaší dceři líbí jen tak, a tak se trochu rozmrazuje, když na to má chuť. Pak v ledničce vydrží dobře i několik týdnů.
      pozdravy

  12.   Isabel řekl

    Kdoule je velmi měkká, mohu ji vrátit zpět a udělat to znovu?
    Jak to mohu vrátit zpět? Děkuji

    1.    Elena řekl

      Dobrý den, Isabel, můžete ji několik minut ohřívat bez kádinky, aby trochu zhoustla. Myslím, že to může být řešení, ale nejsem si jistý, proč se mi to nestalo. Zkuste mi to říct. Vše nejlepší.

  13.   Maria řekl

    Ahoj! Moje matka celý život vyráběla kdoule a mnohokrát ji nechala měsíce ve spíži a je to skvělé, ale jindy to vyžaduje trochu plísně, mnohokrát si myslíme, že ji zmrazíme, ale nemáme hodně prostoru, protože moji rodiče mají stromy a samozřejmě mají spoustu kdoulí, víte nějaký způsob, jak to bez něj udržet v mrazáku? nějaký způsob, jak to vyprázdnit? Obvykle to dáváme do plastových nádob, protože ve skleněných je to při jídle nepohodlnější, ale přesto bychom je měli zabalit jako džem, aby byly prázdné, že?

    1.    Silvia řekl

      Maria, pravda je taková, že mě nenapadá jiný způsob, jak je zabalit, než dělat džemy. Někdy kdoule zmrazím a pak je stejně lahodná. Podívejte se, jestli někdo vidí váš komentář a poskytne nám nápad.

  14.   Jose řekl

    V sobotu jsem dělal sladký menbrillo a vyšlo to skvěle. Zdravím, miluji recepty, které jsi dal.

  15.   Lola gonzalez řekl

    Kdoule bez cukru nevychází dobře, ani se sladidlem, protože cukr je to, co karamelizuje kdoule a dává mu konzistenci a sladidla ne, bez ohledu na to, kolik do něj dáte, udělal jsem to jednou a bylo to velmi špatné a zkouška byla jako u kompotu. Nic jako cukr. Teď to dělám v thermomixu a je to velmi jednoduché, ale dělám to ručně a hledám pointu cukrového karamelu.

  16.   illu řekl

    Zanechal jsem komentář, abych zjistil, jak mohu vylepšit svou kdouli, ale nemyslím si, že to bylo správné místo.
    Když jsem trochu poslechl všechny rady, dal jsem kdoule zpět do termomixu a dal více než 30 's košem nahoře. Barva se změnila a je tmavší, ale konzistence se nemění, stále je měkká.
    Jakmile to udělám, vložím to do několika zúžení a hned to zavřu, aby ztuhlo.
    Silvia, pomůžete mi zůstat tvrdá a líbí se mi ta na fotce ?????

    U mě doma tomu říkají «» kdoule pěna »», ha ha ... ale já chci, aby to bylo tvrdší. dík

    1.    Silvia řekl

      Pravdou je, že nevím příliš dobře, proč je to stále měkké s množstvím času, který jste do toho vložili. Možná to záleží na druhu kdoule, může mít maso s větším množstvím vody a je těžké ho vytvrdit. Pokud je uděláte znovu s kdoulemi tohoto typu, položte je asi na 35 minut, s košem nahoře na 35 minut a zkontrolujte, zda to tentokrát vyjde těžší.

  17.   illu řekl

    Díky, zkusím to.

  18.   illu řekl

    Ahoj Silvia,

    Vím, proč kdoule nevychází tvrdě.
    Kdysi jsem extrahoval "" celé srdce se semínky "" a mluvil jsem s kamarádkou, která vždy dobře fungovala, a řekla mi, že v "" srdci "" je pektin, což je zahušťovadlo. Tak to je "" jádro "" věci, děkuji za spolupráci.

  19.   Moje Gloria řekl

    Dokončil jsem výrobu kdoule, protože můj syn se mě ptal, pravda je, že je to velmi dobréiiiiiiiiiiiiiiisimo, už jsem to udělal při jiné příležitosti a pravda je, že to doma málo trvá, takže teď jsem udělal dvojitou porci Uděláte to, pozdrav.

  20.   Irene Arcasová řekl

    Dobrý den Glorito, museli byste si koupit sladidlo a podívat se v pokynech výrobce, jaká by byla jeho rovnocennost s ohledem na toto množství cukru. Řekneš nám, jak se máš!

  21.   Irene Arcasová řekl

    Ahoj Paquí, tady je recept na dulce de leche:

    Složení (1L):
    - 1 litr mléka
    - 1 čajovou lžičku jedlé sody
    - 130 gr. hnědý cukr
    - 200 gr. bílý cukr
    - 1 lžíce vanilkového extraktu
    - 20 gr. kukuřičný škrob
    - 2 lžíce mléka na zředění kukuřičného škrobu

    Vypracování
    Všechno je dohromady kromě kukuřičného škrobu a tyto časy, rychlosti a teploty jsou dodržovány:
    - 60 minut při 90 °, rychlost. dva
    - 60 minut při teplotě VAROMA, rychlost. jeden.
    - Přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve dvou polévkových lžících mléka a programujte 8 minut rychlostí 100 °. dva.

    Řeknete nám o tom !! A děkujeme, že jste nám napsali.

  22.   xelo řekl

    Zdá se mi, že má příliš mnoho citronové chuti. Trochu to ztrácí charakter kdoule. Nikdo se nepokusil to udělat s menším množstvím citronu?

    1.    ascenjimenez řekl

      Ahoj Xelo,
      Zkuste to udělat s trochou citronu, aniž byste dali celý citron. Bude na vás vypadat skvěle a chutnat ještě více jako kdoule. Polibky!

  23.   sladká sláva řekl

    Připravil jsem to dvěma způsoby, s cukrem a se stévií. S cukrem stejné hmotnostní množství jako kdoule. Jediná věc, kterou jsem udělal jinak, je mletí trochu rychleji a ještě pár minut. a dal jsem jen šťávu z půlky citronu. Tímto způsobem to bylo skvělé.  
    U stevie, která je sladidlem, jsem přidal více kdoulí, trochu jsem odstranil kůži, aby byla méně drsná, a dal jsem jí více času na vaření bez úst, aby se déle odpařovala ... bylo to také velmi dobře.

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Dobrý den, Gloria,

      Vidím, že jsi odborník na kdoulovou pastu !!. 

      Děkujeme, že jste s námi sdíleli svá malá tajemství.

      Polibky !!

  24.   Maria řekl

    DŮLEŽITÉ, POKUD VKLÁDÁTE HNĚDÝ CUKOR DO MÍSTY, PRO MNOU LEPŠÍ MNOU CHUŤ, ZLATĚJŠÍ BARVU A NE TAK PALAGOSOS, VELMI DOBRÝ.

    1.    ascenjimenez řekl

      Velmi dobrý návrh Maria. Uvedu to do praxe.
      Děkujeme, že jste nám napsali !!!
      Hlasujte pro nás v Bitácoras Awards. potřebujeme váš hlas pro nejlepší gastronomický blog:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  25.   estefaniatrujillanoromero řekl

    Ukázalo se to skvěle, moje rodina to miluje.

    1.    Irene Arcasová řekl

      Jak dobrá Estefanía! Jak jsem rád. Pravda je, že je to vynikající ... a kam dáte domácí ... odneste průmyslový!

  26.   Manuela Fernandez řekl

    recept na sladkou kdoule je stejný pro všechny thermomix ??? Myslím pro nové, jako ty staré ??

    1.    Irene Arcasová řekl

      To je Manuela, je to stejné 🙂

  27.   Soraya řekl

    Haló
    Chtěl jsem udělat kdoule stevií, kolik toho vložím?
    díky

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Ahoj Soraya:

      náhrada cukru za stévii není tak snadná, protože mají odlišnou strukturu a reagují odlišně. Stále nemám přesnou odpověď, ale váš recept brzy zveřejníme. (Doufám, že to bude brzy !!)

      Zdravím !!

  28.   Lu řekl

    Právě jsem to zabalil. Za sdílení receptu bylo velkolepé poděkování.

  29.   Vivian řekl

    Dobrý den, říkám vám, že jsem diabetik a kdoulovou pastu jsem vyrobil s tagatózou a byla úžasná, velmi dobrá chuť a dobrá konzistence.

    1.    Irene Arcasová řekl

      Dobrá Vivian, děkuji za informaci! 🙂

    2.    Pili řekl

      Vivian, vadilo by ti dát si to, co jsi udělal s tagatosou,

  30.   Susana řekl

    Dobrý den, ví někdo, proč je vyhlouben ?? Poprvé se mi to nestalo, ale teď se mi to stalo a nemůžu to udělat v termomixu, protože se pořád prohlubuje

    1.    Irene Arcasová řekl

      Ahoj Susano, zkus jí vzít pohár a nalít na něj trochu vody. Stává se to i mně!

  31.   Estrella řekl

    Někdo ví, jak to udělat měkčí. Obvykle přidávám polovinu cukru, který říká recept, možná proto je to pro mě těžké

    1.    Irene Arcasová řekl

      Ahoj Star, přidej sklenici vody, aby to zpočátku nebylo tak silné a tvrdé. Zdravím 😉

  32.   Paqui řekl

    Ahoj !! Můžete mi říct, jestli se bez citronu obejdete? Děkuji předem.

    1.    Irene Arcasová řekl

      Ahoj Paqui, ano, žádný problém.

  33.   Mar Hurtado ženatý řekl

    Dobrý den, dnes jsem s tímto receptem vyrobil kdoulovou pastu, dopadl skvěle! Moc děkuji za sdílení.

    1.    Irene Arcasová řekl

      Díky tobě je kdoulová pasta v Thermomixu opravdu velkolepá! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo 🙂