(20 hlasů)
Loading ...
Jablečný koláč je jedním z mých receptů oblíbené. Je to pracné, ale jeho chuť více než odměňuje práci.
Doma to všichni milujeme, zvláště můj otec a můj manžel. Vždy mi říká, že mu to připomíná ty, které dělala jeho matka, když byl malý. Takže pokaždé, když to udělám, překvapím ho. Kromě toho obvykle stráví chvilku chutí a vychutnáváním a pro kuchaře není nic příjemnějšího, než vidět, jak své jídlo ochutná a ocení.
Protože mám chuť na sladké, ráda ji piji doprovázeno koule vanilková zmrzlina. Ale to jde v chuti, pro ostatní by určitě bylo lepší vzít si to s šálkem lahodné kávy, to nechám na vaší volbě.
Chcete vědět více o jablečném koláči?
S částkami, které označuji, to vyjde těsto dvakrát. Zmrazím těsto, které jsem nechal v plastovém sáčku, aby bylo těsto dobře zploštělé, aby nemělo vzduch.
La pudink Může být vyroben s trochu méně kukuřičným škrobem, ale líbí se mi, že je poměrně hustý, aby později nezměknul s ovocem a sirupem.
Tento dort lze jíst čerstvě vyrobený, ale osobně se mi líbí více ze dne na den.
Více informací - Zmrzlina z bílé čokolády s vanilkovou příchutí
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Ahoj, jen ti řeknu, můj manžel je potěšen jablečným koláčem, vyšlo to skvělé poděkování
Mercedes Jsem velmi rád, že se vám bude líbit. Je to také jeden z oblíbených dortů mého manžela.
pozdravy
Dobrý den, už jsem se stal vaším fanouškem. Jaké bohatší a rychlejší recepty. Miluji je, protože jsem také vášnivý pro thermomix a mám rád rozmanitost. Ale pokud jde o koláče a obecně o toto jablko, které dělám šíleně, pochybuji. Forma, kterou obvykle používám na koláče tohoto typu, je normální neodstranitelná kudrnatá forma, takže když vidím vaši fotografii, s tak krásným rozloženým dortem, nechápu, jak jste to udělali. Můžete mi to prosím vysvětlit? Děkuju.
Toñy, dobře jsem polgoval formu na papír na pečení a položil dort na vrch. Když ho vyjímám z trouby, nechám ho temperovat a pak si s papírem pomáhám tahem nahoru, aby se uvolnil, položil jsem ho na talíř a kousek po kousku papír odstranil. Doufám, že jste mi porozuměli.
pozdravy
Ahoj Silvia a moc děkuji za recept. dort je božský. Díky vám a Eleně mám na Vánoce spoustu různých dezertů.
Jsem ráda, že se vám bude dort líbit, doma je oblíbený u mého manžela a mimochodem jsem ho už dlouho nedělala, myslím, že jsem na řadě. Elena je skvělá kuchařka a já dělám, co můžu, takže různé dezerty budou určitě sloužit i nadále.
pozdravy
Dobrý den, mám dotaz ohledně dortu, protože jsem ho vyrobil a stal se osudným.
Musíte před sestavením dortu upéct základnu? protože jsem byl úplně surový.
pak mě sirup nezastavil, to znamená, že byl tekutý.
a můj krém byl vyroben jako blok.
Jsem nepořádek, co jsem mohl udělat špatně?
Škoda Mercedesu! Protože je to lahodný dort a pokud máte rádi jablečný koláč, vyzkoušejte ten na blogu jablečného dortu bez cukru, mám ho rád ještě víc.
Není nutné těsto dopéct dříve a skutečnost, že se sirup nesrazí, mohla být, protože jste neměli dostatečnou teplotu, nebo dokonce pochybuji, že máte tu hmotnost dobře, protože jste možná vážili více vody a v těstě smetana může vážit více kukuřičného škrobu, a proto byl vyroben blok.
pozdravy
Jaký dort vyšel, velmi dobrý. I když jsem to vložil na 40 minut do trouby, aby to trochu zhnědlo a krém pro příště to udělám, udělám to poté, co budu mít těsto ve formě, protože jsem to udělal předtím a sražil se a musel jsem to trochu porazit ,,,, ale vyšlo to chutné .... pozdrav
Tento dort mě také přivádí k šílenství a krém poté vyrobím, máte pravdu. Vše nejlepší
Silvia ,,, právě jsem udělala dort ... Všechno bylo dobré, kromě sirupu .. Udělala jsem to při pečení, a když jsem otevřela sklenici, bylo to všechno sražené a já jsem to zkusila a cukr byl stále neporušený .. Začal jsem další Vidíte termosku na 100º, ale nerozpouští se ¿?? Co jsem udělal špatně ??? Proč jsem udělal všechno tak, jak je.
Ana, představuji si, že bys správně nastavil množství a nejprve čas, potom teplotu a nakonec rychlost. To je velmi důležité, ale nezachytí teplotu, kterou by mělo, pokud to nebudeme dělat krok za krokem. Překvapuje mě, že sirup je sražený a cukr v hrudkách. Někdy mi zbylo trochu tekutiny, ale dal jsem to ještě pár minut bez šálku a opravilo se to, ale pravda se mi takhle nikdy nestala.
Odpusťte mi nevědomost, ale děláte sirup nebo si ho kupujete? Nevidím to jasně v receptu.
Děkuji moc!
Sirup je džemová poleva a my to děláme jako poslední krok. Pokud nechcete, můžete broskvový džem dát přímo na vrchol a je také velmi dobrý.
Dobrý den, Silvia, tento dort jsem už vyráběla dvakrát, poslední byl k narozeninám mého otce, protože doma to vždy byl můj oblíbený bratr a můj a měl úspěch. Dostal jsem recepty na jablečný koláč, ale tohle jsem chtěl. Velice vám děkuji, je to bezkonkurenční. Aha! Pedro říká, že je nejlepší. Pokračujte takto, díky vám na všech večeřích nebo obědě dokážeme překvapit něčím vynikajícím. Velký polibek na oba.
Děkuji pěkně !! Jsem rád, že se vám to líbí. Doma je to také jeden z našich oblíbených, zejména pro Miguela, protože se čokoláda téměř nehodila.
Polibek a poděkování za to, že nás sledujete
Dobrý den, nejdříve vám blahopřeji k vaší stránce, už dlouho si chci koupit termomix, ale kvůli okolnostem se mi do rukou dostal termochef, což mě těší, že mám před pár dny, ale vidím že je to velmi podobné termomixu, i když recepty fungují obecně, tak jsem požádal google, aby mi poslal vaše recepty, chtěl jsem vědět, jestli znáte někoho, kdo má termochef a také vyrábí vaše recepty termomixu, pokud byste nějaké měli znalosti bez dalších okolků loučím se, děkuji, že jste mi poslechli pozdrav Gloria.
Gloria, pravdou je, že neznám robota ani nikoho, kdo ho má. Vyzkoušejte několik receptů a řekněte nám, jaké výsledky dávají, abychom mohli v této situaci pomoci více lidem, jako jste vy. Vše nejlepší
Dobrý den, Gloria, jmenuji se Susana, mám termochef od léta a je pravda, že pro mě funguje velmi dobře. Upravil jsem mnoho linek, které se zde objevují, je to snadné, například rychlostí lžíce, nastavíte ji pouze na rychlost 1, a když řeknete V receptu otočím doleva, měli byste dát do receptu korouhvičku Doufám, že jsem vám v něčem pomohl a tady máte to, na co potřebujete pusu
Dobrý den!
Tento víkend jsem připravil jablečný koláč a povzdech milence. Z dortu mi zbylo hodně krému. Dáte to všechno? Kromě toho to bylo velmi dobré. A povzdechy byly také velmi dobré, i když veškerý krém spadl do vol-au-vent. Koupil jsem je v Mercadoně, ale měly dvě velikosti, některé malé a jiné velké, které jste použili?
Díky !!!
Na jablečný koláč jsem vždy dala všechnu smetanu, milujeme, jak to s tím množstvím dopadne. Sopky na povzdech používám ty malé a hodně je doplňuji.
Dobrý den Silvia a Elena, děkuji vám za tento úžasný blog, kterému musíte pomoci zejména nováčkům, jako jsem já, s tímto skvělým vynálezem Thermomix, včera jsem vám vyrobil čokoládové a pomerančové vdolky a už je nemám ani na svačinu, mé dcery netrvalo dlouho, než jsem je vložil, abych je snědl, a můj manžel dnes neopustil, aniž by vyzkoušel jablečný koláč, všechno skvělé, podívejme se, jak dnes vyjdou fazole s uchem, myslím, že protože zbytek je vynikající, Budu vás i nadále komentovat a objeví se pochybnosti, zeptám se vás, jestli to není příliš velký problém, děkuji!
Jsem velmi ráda, že se vám naše recepty líbí a že jim vaše rodina chutná.
Zdravím a samozřejmě jsme tu pro případné dotazy.
Jsem jako Gloria. Dali mi «Termochef» a já stále experimentuji, z informací, které jsem našel, si myslím, že to vypadá spíše na 21. než 31. Tuto sobotu vyzkouším některé z vašich dezertů a řeknu vám, i když s tolika rozmanitostí a vše, co vypadá tak dobře, je těžké vybrat. Moc děkuji za tolik receptů a také tak dobře vysvětlené.
Díky Sonia, jsem ráda, že se vám naše recepty líbí. Řeknete nám, jak vypadají s termochefem.
Velkolepé, je to slovo, které potřebuji, ani jsem to sám nečekal. Udělal jsem to v neděli odpoledne na pondělí, což bylo narozeniny mé matky.
Děkujeme, že jste nám dali tolik nápadů,
Objetí
Jsem rád, že se vám to líbí. Doma je to jeden z mých oblíbených. Vše nejlepší
Včera jsem připravil jablečný koláč a je opravdu dobrý, jediné, co mi selhalo, byla glazura, která nezasáhla, může to být proto, že marmeládou byl cukr?
Zmrazil jsem polovinu těsta a chtěl bych tento víkend vyrobit ovoce, uvědomil jsem si, že má stejnou glazuru, co bych mohl udělat, aby to dobře vyšlo ???????????? ?? ………… muchissssssssssssimas děkuji za vaši pomoc
POZDRAVY
Dejte mu ještě pár minut, abyste zjistili, zda nezhoustne.
Dobrý den Silvia, jsem fanouškem vašeho blogu, dělám mnoho vašich receptů a blahopřeji vám k vaší práci, zkrátka pochybuji, že udělám jablečný koláč, ale nerozumím jedné věci, když říká se, že uděláte těsto, že ho natáhnete válečkem, vložíte do formy na quiche a odpočíváte v ledničce, pak ho natřete a napíchnete, v sestavě dáte, že těsto vložíme do krátká forma na dort, nebylo těsto již vloženo do formy na quiche? Musím ji odtud vyjmout a dát do jiné formy? Nejsem si jistý, jestli mi to objasníte, prosím. Mám kudrnatou silikonovou formu 27 × 4, může mi ta fungovat? Děkuji moc
Mª Angeles, máte pravdu, ukazuje to, že to byl jeden z mých prvních publikovaných receptů, a možná to vyvolává zmatek. Měl jsem na mysli krátkou formu, může to být quiche nebo jako ta vaše, která je pro vás ideální.
Těsto je položeno a není nutné měnit formu, dokud není vyjmuta z formy.
Ahoj. Prosím, můžete mi říct, jestli mohu vyměnit broskvový džem za jiný, protože můj manžel je alergický na broskve?
Moc děkuji a držte to, jste skvělí!
růže s
Můžete vždy změnit přísady, pokud vám nevyhovuje, můžete si dát meruňku, švestku nebo jablko.
Omlouváme se, že jste neodpověděli dříve. Mnohokrát děkuji! Tento dort udělám v příštích několika dnech. Vše nejlepší.
Miluji vaše recepty, kdykoli se nudím, začnu vařit a hodně se mi líbí a také věci, které děláte, vycházejí velmi dobře
Díky moc, Davide! Jsem rád, že se vám blog líbí
Dobrý den, včera jsem udělal tento dort a pravdou je, že je velmi dobrý, ale s těstem pochybuji, nevím, jestli jsem udělal něco špatně, ale nemohl jsem ho natáhnout, neustále se mi lámal dohotovení v termomixu to zůstalo jako malé kuličky a já jsem se k tomu přidal, nevím, jestli to tak muselo být nebo ne, i přesto je dort velmi dobrý, moc děkuji za všechny dobré recepty, které dáte nás a řeknete mi, jestli těsto vypadá takto nebo ne, velká pusa
Jedna otázka, je těsto z lístkového nebo křehkého těsta? Díky
Toñi je rozbité těsto, můžete si ho koupit již připravené nebo si ho připravíte, obzvláště rád ho dělám, protože je šťavnatější.
Naděje, která pomáhá.
Dobrý den!
Proč mohu jinou přísadu nahradit CORN? Tady, kde žiji nebo najdu. Dík. Miluji tento WEB.
Ahoj děvčata, tento dort jsem udělala poprvé a pravdou je, že už nezůstaly ani drobky, jediný problém je, že glazura je příliš hustá, když jsem dort rozdělila, vzala jsem ho nožem, vypadal jako bonbón „Byl jsem jediná věc, kterou jsem udělal, bylo místo 3 nožů. džemu, přidejte 3 balíčky těch, které se prodávají bez džemu, může to být důvod? můžete jíst stejně.
Dobře ... když říkáte, že dort je ze dne na den bohatší, jak ho konzervujete? Zakryjete to při pokojové teplotě nebo v ledničce něčím? Díky moc
Ahoj Marto, nejdřív to necháš dobře vychladnout. A protože má krém na pečivo, je vhodné ho uchovávat v chladničce dobře zakryté průhledným filmem, aby nezůstal tvrdý ani suchý. Uvidíte, jak chutné!
Místo broskvového džemu, protože jsem alergický, můžete dát například jablečný džem, který nepřidává žádnou další příchuť.
Můžete mi říct čas a teplotu v troubě a pokud je jen dole, děkuji
Ahoj moře,
Doba pečení je 30 minut a teplota se zvyšuje a snižuje.
Pro dekoraci můžete udělat glazuru, kterou jste vložili do receptu, nebo kterou jsem dal včera, což je rychlejší.
Doufám, že to na vás vypadá skvěle!
Dobrý den, právě jsem objevil tento web, protože jsem hledal tento recept. Mám Flavour Mix a přizpůsobuji recepty.
Cukrářský krém vyšel velmi tekutý, neměl kukuřičný škrob a přidal jsem mouku (nevím, jestli to tak je).
Glazura vyšla velmi hustá, použil jsem domácí džem. Může to být kvůli příliš vysoké teplotě?
díky
Ahoj Gregorio,
Pokud je dokážete přizpůsobit, perfektní. Každý den zveřejňujeme nový recept (můžete se přihlásit k odběru a sledovat nás na facebooku, ve vašem e-mailu ...).
Pokud koláč nezhustne, bude to kvůli tomu, co říkáte o kukuřičném škrobu. A pokud jde o polevu, může to být proto, že je příliš dlouho. Nechám vám další recept na glazuru, pro případ, že byste to chtěli příště vyzkoušet http://www.thermorecetas.com/2012/05/26/glaseado-de-mermelada-sirope/.
Polibky!
S lžící rozumíme polévkovou lžíci, že? A s lžičkou rozumíme lžíci na dezert, ne na kávu, že ??? Dík!! Uvidíme, jak to bude ...
Ahoj Elena,
omlouvám se za zpoždění, s těmito Velikonocemi jsme trochu ztraceni !!
Ale máte naprostou pravdu, lžíce je s polévkovou lžící a čajová lžička s dezertní.
Polibky !!
Dobrý den, dort jsem již několikrát velmi zbohatl a je velmi chutný.
Jediná věc, kterou dělám, je glazura a vypadá to na mě dobře, ale po asi hodinové položení na dort se změní na tekutou a já nevím proč.
Ahoj Ana:
Pravdou je, že nevím příliš dobře, co může být způsobeno tím, že se tekutina stala. Jediné, co mohu doporučit, je opatrnost při změnách teploty. Existují glazury, které, pokud je v kuchyni velmi horké, se nesrážejí a zůstávají tekuté, i když mají želatinu.
Doufám, že vám tento malý trik pomůže.
Zdravím!
Dobrý den, jedna otázka, měl by být křehký pečen před přidáním krému? Pokud ano, jak dlouho v troubě? A je vhodné dát něco na těsto, aby příliš nezvedlo? například cizrna ... jak je uvedeno v nějakém jiném receptu.
Chtěl bych to udělat tento víkend. Dík!!