(34 hlasů)
Loading ...
Tyto masové kuličky vás hodně překvapí: Vynikající masové kuličky s foie a rumem, ideální pro gurmánské jídlo o Vánocích. Jsou super šťavnaté a super chutné. Foie s teplem se roztaví do masa a dosáhne vynikajícího sousto. A chuť rumu v omáčce mu dodá velmi zvláštní nádech. Kromě toho budeme maso okořenit skořicí, muškátovým oříškem, cibulovým práškem a ... tajným nádechem, trochou sádla, aby bylo ještě příjemnější ... bezkonkurenční!
Omáčka má základní přísady, jako je česnek, cibule a mrkev. Má hodně zeleniny, aby dodala naší omáčce chuť a tělo. A pak vám to dáme dotek milosti s rumem a trochu hovězího extraktu.
A protože jsou Vánoce:nějaké lahodné slámové brambory k doprovodu! Můžete je také nakrájet na kostky, prodloužené nebo, pokud chcete, bramborová kaše je také skvělá.
Tip: Smíchejte maso ve velké misce se všemi ingrediencemi, promíchejte a integrujte do vlastních rukou. Všechno bude tedy velmi dobře promícháno a dosáhnete toho s menším úsilím, než kdybychom to smíchali lžící nebo vidličkou. Je pravda, že si zašpiníme ruce, ale poté si je umyjeme a za méně než 1 minutu budou perfektní.
Masové kuličky jsou trochu pracné jídlo, ale opravdu to stojí za to. Vzhledem k tomu, že to nedáváme, doporučuji udělat dostatečné množství, abyste je mohli zmrazit a připravit na další den, který nemáte čas nebo chuť vařit. V mém případě to tedy byly 2 kg mletého masa a k jejich vaření jsem použil hrnec kokosového typu.
Vynikající masové kuličky s foie a rumem
Vynikající masové kuličky s foie a rumem, ideální pro gurmánské jídlo o Vánocích. Jsou super šťavnaté a super chutné. Foie s teplem se roztaví do masa a dosáhne vynikajícího kousnutí a chuť rumu v omáčce mu dodá velmi zvláštní nádech.
