Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Košíčky s andělskými vlasy

Svačinu90 minut20 lidé190 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

andělské vlasy-cupcakes

Život v Murcii mi dal vědět o jejich sladkostech. Tyto koláče o andělské vlasy cupcakes vždy měli své místo ve výlohách v cukrárnách. A není divu, protože jsou velmi dobří. Domácí andělské vlasy ji přiměly pamatovat si je a považovat je za recept na tyto Vánoce.

Jsou to tradiční koláče, které u vašeho stolu zvítězí: těsto - ne příliš sladké - vyrobené z másla, které obalí sladkou porci andělských vlasů. The srdečný, velikonoční koláče a tyto dorty - všechny z nich domácí - umožní vaší rodině nebo hostům vychutnat si každý ještě více dezert.

Obvykle mají květinový tvar ale řezy jsem provedl kulatým obručí. Pokud tato sladkost ve vašem domě nikdy nechybí, doporučuji vám, abyste nám řekli, jak to děláte, a pokud se, jak si myslím, obvykle vyrábí více.

Andělské vlasy cupcakes

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tradiční sladká, pocházející z regionu Murcia, vyrobená z těsta ze sádla a s andělskými vlasy uvnitř.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 190
  • Porce: 20
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 180 g moučkového cukru (nebo bílého cukru, který rozdrtíme)
  • 200 g sádla (pokojová teplota)
  • 50 g másla (pokojová teplota)
  • 2 žloutky
  • 100 g Mistely
  • 700 g mouky
  • Skořice prášek
  • Kůra z 1 citronu
  • 1 čajová lžička pekařského droždí typu Royal (8 gramů)
  • 200 g (přibližně) andělských vlasů
  • Vejce k lakování povrchu (můžeme použít dva bílé, které nám zbyly)

Preparación

  1. Pokud nemáme moučkový cukr, dejte 180 g bílého cukru do sklenice a rozmělněte jej na prášek několik sekund, rychlost 10. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Nasadili jsme motýla na čepele. Do sklenice dáme sádlo a máslo a programujeme 2 minuty, rychlost 3.

  3. Přidejte žloutky a promíchejte: 1 minuta, rychlost 3.

  4. Nyní přidejte moučkový cukr a znovu programujte 1 minuta, rychlost 3.

  5. V předchozích krocích snížíme pomocí špachtle to, co bylo přilepeno ke stěnám skla pokaždé, když to považujeme za nutné.

  6. Odstraníme motýla. Přidejte víno, mouku, skořici, citronovou kůru a droždí. Promícháme 20 sekund, rychlost 6. Snižujeme to, co zbylo na stěnách sklenice, a hněteme 3 minuty, sklenici zavřenou, špičkovou rychlostí.

  7. Těsto dokončíme na našem pracovním stole.

  8. Pomocí 2 listů mastného papíru rozložíme část těsta válečkem, dokud nám nevznikne plát o tloušťce asi 5 milimetrů.

  9. Vykrajovátkem na těstoviny vytváříme kruhy (moje měla průměr 6 cm). Některé z nich budou sloužit jako základna, takže do středu dáme malé andělské vlasy. Necháme ostatní, aby tuto základnu zakryli. Po zakrytí okraje utěsníme prsty.

  10. Když ten plát dokončíme, natáhneme více těsta (včetně v něm řezů, které nám zbyly) a operaci opakujeme.

  11. Dáme buchty na plech na pečení pokrytý papírem na pečení a potřeme je vaječným bílek.

  12. Pečeme (pokud to považujeme za nutné v několika dávkách) při 180 ° po dobu 15 nebo 20 minut, dokud je neuvidíme dozlatova a nevaříme.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Angel hair, Cordials, Velikonoční koláče


Objevte další recepty: Vánoce, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

9 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Aurora War Creek řekl
    před 8 let

    Miluji recepty !!

    Odpověď Aurora Guerra Arroyo
  2.   BLANCA řekl
    před 8 let

    Ahoj, mohli by být naplněni něčím jiným? Cukrářský krém nebo něco podobného. Děkuji a přeji příjemné svátky

    Odpovědět BLANCA
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ahoj Blanco:

      S krémem na pečivo jsou stále trochu dusné. Vyzkoušeli jste naši ovocnou náplň? Nechám vám odkaz, abyste se podívali.

      http://www.thermorecetas.com/relleno-fruta-para-empanadillas/

      Veselé Vánoce!!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
      1.    BLANCA řekl
        před 8 let

        Přesně to, co jsem hledal, miluji tu náplň, zkusím to a povím ti o tom. Děkuju. VESELÉ VÁNOCE

        Odpovědět BLANCA
    2.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      K nahrazení něčím bych použil náplň, kterou vám řekla Mayra, nebo jakýkoli džem.
      Příjemné svátky i vám, Blanco!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   Skořápka řekl
    před 8 let

    Zkusil jsem to a je to šílené

    Odpovědět Concha
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Jak milá Concha! Dík!!! 🙂

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   Cris řekl
    před 7 let

    Ahoj, kde najdu andělské vlasy ??? Děkuji, že jste mi odpověděli, sledujte, aby vaše recepty byly skvělé

    Odpovědět Cris
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Cris. Podívejte se na velké plochy, jako je Carrefour, Hipercor ... v cukrářské oblasti nebo na místech, kde dochází k uvíznutí. Prodává se v plechovkách.
      Můžete to udělat také sami, ale budete potřebovat dýni, jako je ta na fotografii.
      http://www.thermorecetas.com/cabello-de-angel-en-thermomix/
      Moc děkuji za váš komentář! Milujeme to 🙂

      Odpovědět Ascen Jiménez