Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Artyčok a bramborový guláš se celerem

Verduras40 minut
1/52/53/54/55/5 (45 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Máte rádi artyčoky? Dnes je použijeme k výrobě veganský guláš, s bramborami a lístky celeru.

Zde nám bude nejdéle trvat loupat artyčoky kvůli tomu, o co jde, se o to postará náš kuchyňský robot. Abychom je oloupali, musíme odstranit vnější listy a oloupat stonku. Zůstane nám jen srdce, ta nejjemnější část.

A pokud jste si koupili více artyčoků, než kolik potřebujete k přípravě tohoto receptu, můžete zbytek použít k výrobě tohoto originálu pesto, s petrželkou a mandlemi.

Artyčok s dušenými brambory a celerem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Veganský recept s artyčoky jako protagonisty.

Artyčok s dušenými brambory a celerem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: zelenina
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Hřebíček česneku 1
  • Některé listy celeru, vnitřní, ty, které jsou žlutější
  • 25 g extra panenského olivového oleje
  • 4 artyčoky
  • 400 g brambor (váha jednou oloupaná)
  • Sůl
  • Pepř
  • 345 g vody
  • Banda čerstvé petrželky

Preparación

  1. Artičoky očistíme a odstraníme vnější vrstvy, tvrdé listy a ponecháme pouze srdce. Nakrájíme je na čtvrtiny a dáme je do misky s vodou a spoustou petrželky, aby nezrezivěl.

  2. Do sklenice dáme česnek, celer a olivový olej. Programujeme 5 sekund, rychlost 6.

  3. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice. Programujeme 4 minut, 120 °, rychlost 1.

  4. Tuto dobu využijeme k oloupání a nasekání brambor na malé kostky.

  5. Košík vložíme do sklenice. Vložili jsme do něj artyčoky a nakrájené brambory. Přidáme sůl a pepř. Začleňujeme vodu a program 20 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  6. Na konci času dáme artyčoky s bramborami do misky a nalejeme do sklenice omáčku, kterou máme.

  7. A my už máme připravený guláš, abychom se dostali ke stolu.

Více informací - Artyčokové pesto


Objevte další recepty: Zdravé jídlo, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.