jorge mendez

NA ZÁKLADĚ SKLA! Před několika lety jsem se začal zajímat o gastronomický svět a o to, jak se vyvíjel v každé kuchyni. Já, který jsem otevřel pouze nádoby, abych vložil mikrovlnnou troubu, což je základem mé stravy. Díky známému bloggerovi jsem začal používat kuchyň k víc než jen k otevření ledničky a popadnutí čehokoli. Po několika letech hraní sám, s výjimkou příležitostných domácích spotřebičů, jsem získal známého kuchyňského robota, s nímž vyvíjím většinu receptů, které na kanálu uvádím a jejichž použití mě každý den překvapuje. A to natolik, že ho nechci přestat sdílet. VÍTEJTE! I když obecně rád vařím, několik let jsem změnil své stravovací návyky kvůli začátku životního stylu založeného na sportu a fitness. Mnoho receptů, které vyvíjím, je založeno na filozofii jíst to, co skutečně potřebujeme, na základě našich parametrů a potřeb, dávkování přísad a produktů, které nejsou tak zdravé, jak nás někdy prodávají velké značky. Jde o přizpůsobení receptů nahrazením některých ingrediencí jinými, které jsou lepší (cukr pro zdravější přírodní sladidla, jako je stevia nebo celozrnné výrobky místo rafinovaných). Postupně to uvidíte.