Mayra Fernandez Joglar
Narodil jsem se v Asturii v roce 1976. Vystudoval jsem technické podnikání a turistické aktivity v Coruñě a nyní pracuji jako turistický informátor v provincii Valencia. Jsem trochu občanem světa a sem tam v kufru nosím fotografie, suvenýry a recepty. Patřím do rodiny, ve které se velké okamžiky, dobré i špatné, odehrávají kolem stolu, takže od malička byla v mém životě kuchyně. Ale bezpochyby moje vášeň vzrostla s příchodem Thermomixu do mého domu. Poté přišlo vytvoření blogu La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Je to moje další velká láska, i když ji mám trochu opuštěnou. V současné době jsem součástí úžasného týmu Thermorecetas, ve kterém spolupracuji jako redaktor. Co víc si mohu přát, pokud je moje vášeň součástí mého povolání a mého povolání mé vášně?
Mayra Fernández Joglar od září 1007 napsala 2011 článků
- 03 únor Pečená jablka v airfryer
- 30 Hřib panna cotta
- 17 Piquillo papriky plněné štikozubcem a krevetami
- 16 Krémová houbová polévka s mušlemi z Galicie
- 09 Pomerančový a pistáciový fondán
- 02 Moskevské sušenky bez lepku a laktózy
- 18 listopadu čočkový chléb
- 28 říjnu Mrtvé fazole bez lepku
- 21 říjnu falešná sýrová dýně
- 12 září Pohanka s houbami a vlašskými ořechy
- 09 září Bezlepkový krájený chléb s pohankou