Ascen Jimenez

Jmenuji se Ascen a vystudoval jsem reklamu a public relations. Ráda vařím, fotím a užívám si svých pěti prcků. V prosinci 2011 jsme se s rodinou přestěhovali do Parmy (Itálie). Zde pokračuji ve výrobě španělských jídel, ale připravuji i typická jídla z této země, konkrétně z oblasti Parma -Parmesanos se pyšní tím, že je "údolím jídla" a gastronomickou kolébkou Itálie...-. Pokusím se vám tuto kulinářskou kulturu předat, samozřejmě vždy s naším Thermomixem nebo s Bimby, jak říkají Italové.