Ascen Jiménez

Jmenuji se Ascen a mám titul z reklamy a public relations. Rád vařím, fotím a užívám si své čtyři malé děti. V prosinci 2011 jsme se s rodinou přestěhovali do Parmy (Itálie). Tady pokračuji v přípravě španělských jídel, ale připravuji také typické jídlo z této země, konkrétně z regionu Parma - parmezáni se chlubí tím, že jsou „potravinářským údolím“ a gastronomickou kolébkou Itálie ... -. Pokusím se vám tuto kulinářskou kulturu předat, samozřejmě, vždy s naším Thermomixem nebo s Bimby, jak říkají Italové.