Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Cuketa bešamel pro dietu

Omáčky31 minut500 g lidí75 kalorií
1/52/53/54/55/5 (11 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

S tímto cuketovým bešamelem pro dietu si můžete vychutnat své oblíbené recepty, ale bez obav o kalorie.

Všichni to víme lasagne Jsou vynikající, ale jsou to pokrmy, které z nás strach o naši stravu, snažíme se tomu vyhnout. A není to tak, že se nám nelíbí domácí bešamel ale má tolik kalorií, že nás to vrací zpět.

Ale s tímto cuketovým bešamelem pro dietu můžete bez lítosti připravit svá oblíbená jídla. Je to také zcela veganské, bez lepku a bez laktózy.

První věc, kterou musíte vědět, je, že to není typický bešamel, protože nemá mouku ani příliš mnoho tuku. Je to vlastně hustý krém z cukety, který můžete použít k nahrazení pokrmů, které potřebujete zapékat, jako jsou cannelloni a lasagna.

Další věc, která se mi na tomto receptu líbí, je ta lze zmrazit bez jakýchkoli problémů. Vydrží až měsíc v mrazáku. Nezapomeňte ji před použitím dobře promíchat, aby měla čerstvý vzhled.

Cuketa bešamel pro dietu

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný veganský a bez mouky bešamel, který můžete použít lasagne a cannelloni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: omáčky
  • Kalorie: 75
  • Porce: 500 g
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 550 g cukety
  • 25 g olivového oleje
  • 70 g cibule
  • 80 g zeleninového nápoje (viz recept zde)
  • Sůl a pepř
  • Muškátový oříšek

Preparación

  1. První věcí, kterou musíme udělat, je dobře cuketu umýt, odstranit konce a oloupat je škrabkou na zeleninu. Nakrájíme je na střední kostky a dáme do sklenice. Kousáme během 2 sekund, rychlost 5.

  2. Na pracovní stůl natřeme čistý hadřík a vysypeme nasekanou cuketu. Sušíme to co nejvíce. Můžeme to udělat také jemnou síťovou stěrkou, ale nebudeme extrahovat stejné množství vody.

  3. Zatímco jsme nechali cuketu dobře odtéct, dáme do sklenice olej a zahřejeme 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  4. Cibuli oloupeme a až bude čas, nakrájíme ji na kousky a vložíme do sklenice. Kousáme během 2 sekund, rychlost 5. Položte kousky cibule na čepele, přidejte dobře odkapanou cuketu a smažte 10 minut, teplota varomy, rychlost 2.

  5. Po čase přidáme zeleninový nápoj, sůl a pepř a přidáme trochu muškátového oříšku. Vaříme všechno společně 15 minuty, 100 °, rychlost 1.

  6. Na konci času zkontrolujeme, že cuketa nemá příliš mnoho tekutiny, a během toho drtíme 30 sekund, rychlost 5.

  7. Sklenici odstraníme a použijeme ji v našem oblíbeném receptu.

Bankovky

Při přidávání muškátového oříšku buďte opatrní, protože jde o koření, které poskytuje hodně chuti a navíc může být nepříjemné.

Více informací - Dietní recepty pro Thermomix

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Celiakie, Zdravé jídlo, Intolerant na laktózu, Omáčky, Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

10 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Susana Gar Cu řekl
    před 6 let

    Nechám si to!

    Odpovědět Susana Gar Cu
  2.   Nuria rytíř řekl
    před 6 let

    Už jsem to příležitostně udělal a je to tak?

    Odpověď Nuria Caballero
  3.   Carmen lopez serrano řekl
    před 6 let

    Zajímavá omáčka hummmm

    Odpověď Carmen Lopez Serrano
  4.   Maria Dolores Leal Ruz řekl
    před 6 let

    A chutná stejně jako bešamel?

    Odpovědět María Dolores Leal Ruz
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 6 let

      Má velmi jemnou chuť, ale nechutná jako bešamel, protože neobsahuje mouku ani tolik tuku ... zkuste to a řekněte nám to!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
    2.    Maria Dolores Leal Ruz řekl
      před 6 let

      Vypadá Mayra Fernández Joglar velmi dobře?

      Odpovědět María Dolores Leal Ruz
    3.    Ruty Power řekl
      před 6 let

      Nechutná stejně, ale je velmi chutná

      Odpovědět Ruty Power
  5.   Pablo Vazquez Diaz řekl
    před 6 let

    Bude muset zkusit!

    Odpověď Pablovi Vazquezovi Diazovi
  6.   Rosa řekl
    před 6 let

    Můžete nahradit rýžové mléko kravským mlékem ????

    Odpověď Rosě
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 6 let

      Ahoj rosa:

      Samozřejmě!! Bez problémů použijte své oblíbené mléko ... pokud to není kondenzované mléko !! 😉

      Polibky !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar