Letos jsem navrhl žít a Tradiční Velikonoce, Takže jsem několik týdnů testoval, abych našel perfektní francouzský toustový chléb bez lepku. A je to tak, že celiatici mají také právo si pochutnat na těchto našich receptech.
Musím uznat, že je to trochu zvláštní chléb, protože má delší doba hnětení a odpočinku než pšenice, ale čekání se vyplatí.
S tímto receptem budete mít 2 krásné chleby o hmotnosti asi 500 gramů. Mít velmi bohatá vůně a drobek je docela otevřený. Když tedy plátky namočíme do mléka, budou šťavnaté.
Tento chléb pro bezlepkové torrije lze také použít k přípravě bohatý toast k snídani. Jsou lahodné čerstvě vyrobené z domácí džem.
Bezlepkový chléb torrijas
Lahodný nadýchaný francouzský toustový chléb bez lepku.
Více informací - Malinový a chia džem
Samozřejmě!! ?
Může být vyroben z hladké mouky? Nebo změnit postup?
Zde máte recept s normální moukou, ale pamatujte, že není vhodný pro celiatiky.
https://www.thermorecetas.com/pan-para-torrijas
Ahoj. Z jaké značky používáte mouku? Zdravím, mají půllitr
Ahoj Eva:
Tento recept jsme publikovali dlouho a v té době používal bezlepkový pekárnu od Hacendada.
Představuji si, že vyjde s jakoukoli značkou.
Zdravím!
A svou cizrnovou mouku můžete získat v našem obchodě!
Díky Lole, musí být skvělí
Ahoj, tohle Velikonoce, ve kterých musíme zůstat doma, protože chci, aby byly moje torrijas bezlepkové. Chléb jsem již připravil a vycházel chutně
Pokud připravím torrijas s tímto chlebem, který již obsahuje cukr, mléko, vejce ... Liší se recept na torrijas trochu?
Ahoj Maribel:
Chléb je nezávislý na zbytku přípravy torrijas. Budete je muset stejným způsobem namočit mlékem a cukrem a obalit je jako tradiční.
Každopádně vám tu nechám recept vyrobený z toho chleba na bezlepkové torrijas. Můžete vidět, jak se to dělá, a doufám, že vás to inspiruje.
https://www.thermorecetas.com/torrijas-de-haba-tonka/
Zdravím !!
Může být tento chléb zmrazen?
Ahoj Yoana:
Pravda je, že jsem to nikdy nezmrazil, ale myslím, že to může být zmrazené jako každý chléb a piškotový dort.
Zdravím!