Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Bezlepkový piškotový dort s kokosem a rumem

snídaně50 minut8 porcí lidí350 kalorií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

bezlepkový-kokosovo-rumový-koláčthermorecetas

Po návratu do práce jsme doma znovu získali zvyk připravovat se sušenky na snídani. Začali jsme bezlepkovým piškotovým dortem z kokosu a rumu.

Ano, máte rádi kokos nemůžete přestat zkoušet naše další recepty. To už víš Thermorecetas Jsme do této ingredience zamilovaní. Je tak lahodný, že si zaslouží nový recept.

Zejména tento dort je velmi měkký a šťavnaté. Je vyroben ze směsi bezlepkových mouček. Na trhu existuje několik značek, které ji prodávají již připravené.

Abychom těstu dodali vzduch, použil jsem starý trik šlehání bílků do tuha, i když piškotový dort bez lepku kokosu a rumu nezvyšujte, to znamená, nempadpadour, ale nic se nestane, protože se vytvoří dokonalá drobenka.

K dochucení jsem použil tmavý rum, který je destilát z třtinového cukru a je bez lepku. Tímto způsobem zajistíme, aby kdokoli s celiakieAť je to jakkoli citlivé, můžete to vzít bezpečně.

Bezlepkový piškotový dort s kokosem a rumem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jemný a nadýchaný dort s příchutí kokosu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: snídaně
  • Kalorie: 350
  • Porce: 8 porce
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 vejce
  • 120 g strouhaného kokosu (trochu více na ozdobu)
  • 125 g kokosového jogurtu (viz recept zde)
  • 150 cukr g
  • 80 g olivového oleje
  • 115 g bezlepkové moučné směsi
  • 15 g bezlepkových droždí (viz receptzde)
  • 65 g rumu
  • Máslo nebo olej na mazání trouby
  • Hnědý cukr do formy
  • Sůl

Preparación

  1. Nejprve předehřejte troubu na 180 ° s ohřevem nahoru a dolů.

  2. Natřeme formu s máslem nebo olejem a posypeme trochou hnědého cukru. Zarezervovali jsme si.

  3. Oddělíme bílé od žloutků. Dali jsme motýla na čepele a během toho jsme porazili žloutky cukrem 5 minuty, rychlost 3 1/2.

  4. Přidáme kokos a integrujeme ho během 7 sekund při rychlosti 1.

  5. Jogurt trochu promícháme ve stejné plastové nádobě a nalijeme do sklenice. Mícháme 10 sekund, rychlost 2.

  6. Poté vložíme rum a znovu promícháme 10 sekund, rychlost 2. Těsto bude tekutější, ale nic se nestane.

  7. Na řadě je mouka, kterou spolu s droždím proosejeme a přidáme do sklenice. Mícháme během 30 sekund, rychlost 2.

  8. Na víko položíme nádobu, stiskneme funkci váhy a zvážíme olej. Sejmeme nádobu, naprogramujeme 1 minuta, rychlost 2 a olej naléváme kousek po kousku. Těsto odstraníme do velké mísy.

  9. Sklo, čepele a motýl dobře umyjeme. Namontujeme vaječné bílky se špetkou soli, programujeme 3 minuty, rychlost 3 1/2. Hladce je integrujeme do zbytku těsta.

  10. Nalijeme obsah do formy, kterou jsme připravili. Vaříme ve střední výšce trouby, při stejné teplotě, po dobu 30-35 minut, nebo dokud hokejka při propíchnutí nevyjde čistá.

  11. Vyjměte formu z trouby, nechte ji asi 5 minut odpočinout a rozložte ji. Necháme úplně vychladnout na roštu a na vrchu ozdobíme nastrouhaným kokosem.

Bankovky

Směs bezlepkové mouky, kterou jsem použil, je Schär's Mix Dolci. Obsahuje mouku a kukuřičný škrob a mouku ze semen rohovníku. [br]Tuto značku se žlutým obalem snadno najdete ve specializovaných prodejnách a velkých prodejnách.

bezlepkový-kokosovo-rumový-koláčthermorecetas2

Více informací - Ostatní kokosové sušenky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Celiakie, Snadný, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

13 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Marta Ramosová řekl
    před 8 let

    Vynikající!! Předpokládám, že to může být také z mouky a droždí s lepkem, že?

    Odpověď Martě Ramosové
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      samozřejmě, samozřejmě !! ještě trochu vzroste, ale je stejně bohatý !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Zástupný obrázek pro Carmen Alcaina řekl
    před 8 let

    recept není jasný, dejte bílý s cukrem a pak nasaďte bílé, nevidím to jasné, hahaha

    Odpověď Carmen Alcaině
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ano, jsem člověk a také se mýlím, ale to je již vyřešeno! 😀
      Upravený recept je již k dispozici, takže si můžete připravit tento lahodný piškotový dort.

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
    2.    BL světlo řekl
      před 8 let

      Dejte žloutky s cukrem, že?

      Odpovědět Luz BL
    3.    Zástupný obrázek pro Carmen Alcaina řekl
      před 8 let

      Mayra Fernández Joglar omlouvám se, nechtěl jsem vás obtěžovat, jen jsem to neviděl jasně, děkuji

      Odpověď Carmen Alcaině
    4.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Pokud mi to nevadí! Faktem je, že i když mám jasno v tom, co jsou to žloutky a bílé, vždy, když píšu, jsem vždy zmatený. A i když jsem četl a znovu četl záznamy, můj mozek nenašel chyby! Proto jsem řekl, že jsem člověk !! 😉

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  3.   Maricarmen Martin Campos řekl
    před 8 let

    Jaká směs bezlepkových mouček? Ne všichni reagují stejně

    Odpověď Maricarmen Marti Campos
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ten, který jsem použil, je od Mix Dolci de Schär. Má škrobovou a kukuřičnou mouku a mouku z rohovníku. Snadno k nalezení na velkých plochách.

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
    2.    Maricarmen Martin Campos řekl
      před 8 let

      Dík. Výsledek není stejný, pokud změníte mouku.

      Odpověď Maricarmen Marti Campos
  4.   BL světlo řekl
    před 8 let

    Může být vyroben z Beiker mouky?

    Odpovědět Luz BL
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ahoj Luz: Znám tu značku, ale nevařil jsem s ní. Ten, který jsem použil, obsahuje škrobovou a kukuřičnou mouku a mouku ze semen rohovníku, může vám pomoci porovnat ji s tou vaší.

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  5.   Ruth řekl
    před 7 let

    Dobrý den, množství pro přípravu receptu s moukou a droždí s lepkem bude stejné?
    Díky, miluji vaše recepty!

    Odpovědět Ruth