Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Bramborové lasagne se šunkou

Maso120 minut6 lidé270 kalorií
1/52/53/54/55/5 (34 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dnešní recept je jedním z těch, které mají rádi prakticky všichni. Volal jsem jí lasagne ale vyrábí se bez těstovin. Má brambory, které v prvním kroku uvaříme s varomou, a také bešamel vyrobený z Thermomixu. Dáme trochu vařené šunky, která jí dodá ještě větší chuť, a rajčatovou omáčku, která nemá mnoho tajemství, ale určitě vám bude chutnat.

Vlastně to kečup Jednodušší to už nemůže být, protože jsem to ani nevařil. Je to prostě rajčatová dužina s některými listy bazalky, mrholením oleje a trochou soli. Rajčata, která vidíte na videu, v bílé misce, je tato směs, o které vám vyprávím.

A jakmile máme všechny ingredience, můžeme vytvářet pouze vrstvy. Pokud chcete bechamel je výkonnější, můžete přidat část strouhaného sýra, až bude hotový, a vše promíchat na několik sekund rychlostí 4.

Podávejte s tento salát nebo s tradičním salátem z hlávkového salátu a rajčat a budete mít jedinečné jídlo.

Bramborové lasagne se šunkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

S bramborami, vařenou šunkou, mozzarellou, bešamelem ... děti to milují.

Bramborové lasagne se šunkou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 270
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g rajčatové dužiny
  • Některé listy bazalky
  • Šplouchnutí olivového oleje
  • 800 g brambor
  • 500 g vody
  • 25 g parmezánu (nebo 50 g, pokud chceme přidat 25 g do bešamelu)
  • 500 g mléka
  • 50 mouky
  • 40 g másla
  • Sůl
  • Muškátový oříšek
  • Pepř
  • 100 g mozzarelly na kousky
  • 150 g vařené šunky v plátcích

Preparación

  1. Připravte si rajče přidáním listů bazalky, kapky oleje a trochu soli. Mícháme to a rezervujeme.

  2. Brambory nakrájíme na plátky a dáme na podnos a do nádoby varoma. Nalijte vodu do sklenice a naprogramujte 23 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  3. Na konci naprogramovaného času vyjmeme nádobu z její polohy a rezervujeme ji, aniž bychom brambory ještě vyjmuli. Odstraňte vodu ze skla a osušte ji.

  4. Vložíme parmezán do sklenice a nastrouháme progresivní rychlost 5-10, po dobu 10 sekund. Vyjmeme to a rezervujeme.

  5. Do sklenice dáme mléko, máslo, mouku, sůl a nastrouhaný muškátový oříšek. Programujeme 7 minuty, 90 °, rychlost 3.

  6. Předehřejte troubu na 180 °. U písma o velikosti přibližně 20 × 30 se střídáme vrstvy. Nejprve dáme na dno misky trochu rajčat a bešamelu.

  7. Podlejeme polovinou brambor. Dochutíme solí a pepřem. Dali jsme pár kusů mozzarelly (poloviční), více bešamelu, více rajčat a pár plátků šunky.

  8. Na šunku dáme bešamel, další vrstvu brambor a zbytek mozzarelly. Dochutíme solí a pepřem.

  9. Přidáme trochu rajče a také bešamel. Zakryjeme dvěma dalšími plátky šunky.

  10. Šunku přelijeme zbytkem bešamelové omáčky a nastrouhaným sýrem.

  11. Pečte při 180 ° přibližně 40 minut. Před vyjmutím z trouby zkontrolujeme, zda jsou brambory měkké a zda je lze snadno propíchnout vidličkou. Pokud tomu tak není, budeme ho muset ještě několik minut péct.

Více informací - Rajčatový salát s pažitkou a vinaigretou z bazalky a oregana


Objevte další recepty: Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   PAULACF řekl
    před 3 let

    Jakým produktem lze rajčatovou drť nahradit?

    Odpovědět PAULACF
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 3 let

      Dobrý den!
      Vyzkoušeli jste už tuto omáčku bez rajčat? Vypadá jako rajčatová omáčka, můžete ji použít stejně jako normální omáčku a je vyrobena z červené řepy a mrkve.

      https://www.thermorecetas.com/salsa-sin-tomate/

      Zdravím !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
    2.    Ascen Jimenez řekl
      před 3 let

      Můžete dát přírodní rajče oloupané a trochu vyčerpané. Pokud si nechcete tolik komplikovat, použijte drcenou rajče z hrnce. Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez