Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Brambory styl Riojana

brambory ve stylu Riojany -thermorecetas

Jak se nám stalo, že jsme zveřejnili recept na brambory a la Riojana? Máme hodně kriminality, protože tento recept je jedním z nejtypičtějších pro náš gastronomie.

Velmi jednoduchý recept se základními ingrediencemi, který se hodí k zahřátí v chladných zimních dnech. Doba vaření bude jako vždy záviset na druhu brambor, který použijeme. Před podáváním vám tedy doporučuji zkontrolovat, zda jsou brambory jemné. K přípravě tohoto receptu použijeme stejný druh brambor jako u brambor brambory Revolconas. The Monalisa, Desirée a Kennebec.

Tyto brambory a la Riojana nemají tajemství ... no ano! Mají jeden, který je společný pro všechny bramborové guláše, což znamená, že brambory musí být klikl. Jinými slovy, nejde o dokonalý střih, naopak, je to, jako bychom ten malý kousek bramboru trhali. Tímto způsobem se škrob lépe uvolňuje a omáčka je přilepená nebo vázaná.

Ekvivalence s TM21

ekvivalence termomixu

Více informací - Brambory Revolconas


Objevte další recepty: Maso, Regionální kuchyně, Méně než 1/2 hodiny

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

8 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Begoña řekl

    Chci to udělat pro 4 lidi, musel bych všechno duplikovat? Ropa a voda taky? Dík.

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Ahoj Begoña:

      Zdvojnásobil bych všechno kromě chilli a bobkového listu, který by zanechal 1 jednotku. A dal bych jen 40 g oleje.

      S vodou nemáte problémy, vždy je to poloviční hmotnost brambor.

      Mimochodem, mějte na paměti, že musíte ještě několik minut vařit.

      Zdravím!

      1.    Begoña řekl

        Děkuju mnohokrát.

  2.   Mara řekl

    Dobrou noc
    Kde koupíte chorizo ​​pepř?
    díky
    pozdravy

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Ahoj Mara:

      Obvykle to kupuji ve stánku s kořením. Obvykle mají také ñoras nebo sušená rajčata.

      Zdravím!

  3.   Maria řekl

    Udělal jsem něco špatně, protože všichni se vrátili, i když chutnají lahodně!

    Maria

    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl

      Ahoj Maria:

      Mějte na paměti, že ne všechny brambory jsou stejné, takže se nemusíte traumatizovat. Příště použijte Monalisa, Desirée nebo Kennebec. Je také zajímavé zkontrolovat vaření, pokud uvidíte, že po 15 minutách jsou již měkké, můžete přejít k dalšímu kroku.

      Rozveselte se pro další !!

      Zdravím.

  4.   Juliana Siposová řekl

    Velmi dobrý recept! Ukázalo se to skvěle. Dokonce i můj manžel řekl. dík