Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Brokolice a dýně s bramborovou kaší

Verduras33 minut2 lidé
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Dnešní návrh lze připravit buď jako ozdobu v jednom jídle, nebo jako první chod. V každém případě je to recept vegetarián které naše tělo ocení.

Víte, že obvykle hraji s jinými textury a příchutě, snaží se je uvést do rovnováhy. Pravda je, že toto jídlo splňuje tento požadavek. Nejen citlivě, ale také chromaticky, všimli jste si, jaké krásné barvy?

V ideálním případě by díky svým nápadným barvám byli malí (a ne tak malí) domu povzbuzováni k tomu, aby je jedli. Protože kromě zelené a oranžové existují kromě jiných také antioxidanty, jako je beta-karoten nebo selen vitamíny a vláknina díky nimž je naše tělo chráněno a funguje lépe.

Brokolice a dýně s bramborovou kaší

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Někdy je nutné hrát si s barvami a strukturami, aby ty malé jedly zeleninu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Porce: 2
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • ½ brokolice
  • 200 g dýně
  • 200 g brambor
  • 750 ml vody
  • 60 g vody
  • 60 g mléka
  • 10 g másla
  • 1 dezertní lžíce staromódní hořčice
  • 1 lžíce pomerančového džusu
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • Sůl

Preparación

  1. Nalijte vodu do sklenice. Teplo pro 7 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Při loupání, mytí a sekání brambor, dýně a brokolice. Umístěte dýni do Varomy. Rezervujte si brokolici.

  3. Když stroj pípne, umístěte Varoma na místo. Program 5 minut, teplota Varoma, rychlost 3. Varoma opatrně otevřete a přidejte brokolici. Přeplánovat 10 minut, teplota Varoma, rychlost 3.

  4. Během míchání hořčice, pomerančového džusu a oleje v misce. Porazte dobře, dokud nejsou ingredience integrovány.

  5. Po nějaké době zkontrolujte, zda je dýně měkká. Odstraňte spolu s brokolicí a rezervujte.

  6. Vyjměte vodu a opláchněte sklo. Brambory nakrájejte na malé kousky a vložte do sklenice. Přidejte vodu a mléko. Příloha 10 minut při 100 ° a rychlost 1.

  7. Po nějaké době přidejte máslo. Sezóna a harmonogram 20 sekund, rychlost 3. Vyjměte ze sklenice a rezervujte.

  8. Rozdělte bramborovou kaši na dva talíře, doprovázejte ji zeleninou a vše oblékejte vinaigretou.

  9. Slouží hned.

Ekvivalence s TM21

ekvivalence termomixu


Objevte další recepty: Celiakie, Saláty a zelenina, Snadný, Nesnášenlivost vajec, Méně než 1 hodina, Varoma recepty, Vegetariánský

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   mar řekl
    před 12 let

    Dobrý den, v receptu dáte pomerančový džus a pak přidáte citron, nevím, myslím, že je to citron, řeknete mi, pomeranč mu dá další nádech a dá se dát stejně.
    děkuji za vaše recepty

    Odpovědět mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Ahoj moře,

      Vidíte, zvyk vždy dávat citronovou šťávu, ale ve skutečnosti se přidává pomeranč, který mu, jak říkáte, dává zvláštní nádech.

      Děkuji za Váš komentář!

      Polibky

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzasová řekl
    před 12 let

    Dostal jsem několik dýní. Nějaké návrhy kromě tohoto receptu?

    Odpověď Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 12 let

      Ahoj Ana,
      Nechávám vám odkaz dvou receptů, které můžete vyzkoušet a mimochodem konzumovat ty nádherné dýně.
      Jedná se o krém se sýrem, který je neřestí:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      A toto druhé je velouté, jemnější, ideální pro příležitosti:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Doufám, že je máš rád!!

      Polibky!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar