Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Celer a jablečná polévka

Polévky37 minut4-6 lidí75 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Jaká zajímavá chuť má tato polévka. Můžeme to vzít studené, teplé nebo horké. Mně osobně se líbilo chladnější, protože má kyselé a sladké nádechy jablko a celer které se zvýrazní, když to vezmeme horké. A teď, když začíná dobré počasí, je to ideální volba jako předkrm nebo lehká večeře. 

Můžete ji podávat s nasekanou pažitkou, krutony nebo toastovým chlebem na čtvercích nebo na kostky jablek.

Celer a jablečná polévka

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Zdravý a výživný celer a jablečná polévka, ideální jako předkrm nebo večeře. Díky své sladké a kyselé chuti je tato polévka vynikajícím potěšením.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: polévky
  • Kalorie: 75
  • Porce: 4-6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g celeru, oloupaného a nakrájeného na kousky
  • 100 g cibule, na čtvrtky
  • 60 g celeru, nakrájeného na kousky
  • Hřebíček česneku 1
  • 25 g másla
  • 500 g zeleninového vývaru
  • 100 g jablka typu pippin bez kůže nebo pipiny a nakrájené na čtvrtiny
  • 1 lžičková sůl
  • 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky pepře

Preparación

  1. Do sklenice dejte celer, cibuli, celer, česnek a máslo. Skartujeme 8 sekund, rychlost 5.

  2. Vaříme 5 minut, teplota 120 °, rychlost 2.

  3. Přidáme vývar a naprogramujeme 15 minuty, 100 °, rychlost 2.

  4. Přidejte jablko, sůl a pepř a programujte 15 minuty, 100 °, rychlost 2.

  5. Pak rozdrtíme 2 minuty, progresivní rychlost 5-7-10.

  6. Pokud se nám líbí tekutější, přidáme další vývar.

  7. Podáváme teplé, teplé nebo studené doplněné nakrájeným jablkem, pažitkou, krutony nebo křupavou šunkou.


Objevte další recepty: Zdravé jídlo, Snadný, Režim

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Pain Mancebo řekl
    před 6 let

    Může být máslo nahrazeno mlékem nebo jiným výrobkem?

    Odpovědět Dolors Mancebo
    1.    Recepty Thermomix řekl
      před 6 let

      Dobrý den Dolors, nahraďte jej olivovým olejem 😉

      Odpovězte na recepty Thermomix
    2.    Pain Mancebo řekl
      před 6 let

      kolik olivového oleje?

      Odpovědět Dolors Mancebo
    3.    Recepty Thermomix řekl
      před 6 let

      Dolors Mancebo No, to samé, co označuje máslo 😉

      Odpovězte na recepty Thermomix
  2.   Patricia jimenez řekl
    před 6 let

    Co je celer ??? ???

    Odpověď Patricii Jimenezové
    1.    Recepty Thermomix řekl
      před 6 let

      Ahoj Patricie. Je to kořen s příchutí mezi celerem a tuřínem, který najdete na sousedních trzích. Děkujeme, že jste nám napsali!

      Odpovězte na recepty Thermomix