Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Celozrnné špagety s mušlemi a krevetami

Těstoviny50 minut4 lidé450 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Celozrnné špagety s mušlemi a krevetami

Kdo řekl, že poslední polovina srpna už ochlazuje? Dobrý zármutek, v Madridu máme stále docela horké dny a ani nemáme chuť vařit! No, lžu, to pro lehké, zdravé a chutné jídlo S Thermomixem vždy najdeme touhu?

Jelikož jsme se již vrátili k práci a rutinám, musíme připravovat jídlo, které je „přepravitelné“, rozhodl jsem se připravit jídlo na těstoviny, ale uděláme to integrální přispívat ke zdravému jídlu. A jako doprovod jsem šel na trh a využil jsem skutečnosti, že mušle a krevety byly za dobrou cenu, rozhodl jsem se udělat verzi z mořských plodů. Půjdeme do práce?

Celozrnné špagety s mušlemi a krevetami

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Špagety ve své integrální verzi, doplněné mušlemi, krevetami a artyčoky, vše zapíjené omáčkou z mořských plodů a bílým vínem.

Celozrnné špagety s mušlemi a krevetami
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 450
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 ajos
  • 20 krevet (přibližně 600 g)
  • 250 g srdcovek
  • 1000 g vody
  • 35 g oleje + 50 g oleje
  • 1 ne příliš zralé rajče
  • 8 zmrazených nebo čerstvých artyčokových srdcí vyčištěno
  • 300 g celozrnných špaget
  • pepř podle chuti
  • sůl podle chuti
  • 60 g bílého vína

Preparación

  1. Do sklenice dáme česnek a 30 g oleje a rozdrtíme 4 sekund, rychlost 5.

  2. Oloupejte krevety, rezervujte těla a přidejte hlavy a skořápky krevet do sklenice s česnekem. Skartujeme 2 sekund při rychlosti 4 a pak naprogramujeme 6 minut, teplota 120, rychlost lžíce.

  3. Přidáme vodu a naprogramujeme 10 minut, 100 °, rychlost lžíce.

  4. Odstraníme dobře vypuštěný vývar, odhodíme skořápky a sklenici dobře očistíme.

  5. Položíme pažbu dovnitř sklenice, zavřeme ji a nádobu na varomu umístíme na vrchol s koulemi a programem 10 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

  6. Na konci času odstraníme varomu, vložíme špagety ústy a nastavíme čas uvedený výrobcem, varoma, rychlost lžíce, odbočka doleva. Když byly špagety napnuty ústy, vložíme nádobu na varomu zpět. Vše odstraníme a těstoviny scedíme a vývar si necháme na další přípravu (například rýži, polévku nebo více těstovin).

  7. Bez umytí skla přidejte 50 g oleje a artyčoky. Vaříme 10 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  8. Přidáme krevety a program 3 minut, teplota 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  9. Nyní přidáme víno a program 3 minuty, teplota 120 °, rychlost lžíce, otáčení doleva, BEZ KUBILY.

  10. Přidáme 4 lžíce vývaru z vaření těstovin a také špagety, které jsme uvařili.

  11. Programujeme 3 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.

  12. Podáváme na talířích a na vrch položíme nakrájené rajče.

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Intolerant na laktózu, Nesnášenlivost vajec

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Tony řekl
    před 8 let

    Irene je velmi dobrá, přestože nemá artyčoky ani rajče (neuvedete, kdy je přidáno) Děkuji.
    Zdravím, Toñy

    Odpovědět Toñy
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 8 let

      Díky Tony! Rajčata se na konci přidávají syrově, v malých kostkách, aby byla mísa svěžest, již jsem ji upravil. Díky, že jste si toho všimli !! Polibek 😉

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   Mar řekl
    před 8 let

    Recept je velmi dobrý. Právé jsem to udělal. Pochybuji, že můj termomix nemá teplotu 120 ...

    Odpovědět Mar