Mouka je svět. V poslední době se rozhoduji používat ty nejpřirozenější, ty, které zachovávají celé zrno, dokonce i na výrobu cookies.
Těstoviny jsou stejně bohaté, jako kdybychom je udělali z bílé mouky. A pokud je dáme čokoláda na povrchu ... nebude nikdo, komu by se dalo odolat!
Nyní, když Ninos začnou dovolenou, je vhodná doba vytvářet s nimi cookies a bavte se v kuchyni.
Celozrnné sušenky s čokoládou
Lahodné celozrnné sušenky s čokoládou. Nejsou příliš sladké (mají med a ne cukr) a jsou vyrobeny z mouky bohaté na vlákninu.
Více informací - Čajové pasty
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Dobrý den, mohou se obejít bez kukuřičného škrobu, nemám žádné díky
Ahoj! Kukuřičný škrob lze nahradit bramborovým škrobem. Pokud ho nemáte, budete muset zvýšit množství mouky.
Zdravím!
Jaký druh čokolády se používá? Fondán na dezerty nebo běžnou čokoládu?
Ahoj Tereza! Používám fondán na dezerty.
Objetí!
Neobsahují olej ani máslo
To je pravda, Mercedesu, a jsou tak lahodné 😉
Jaký druh celozrnné mouky lze použít? Špalda..oat..cent ... Saracen ?? dík
Ahoj Luisi,
Můžete použít tradiční celozrnnou mouku. Pokud ale máte jiné druhy mouky, vyzkoušejte některou z nich, protože si myslím, že vám bude také vyhovovat. Samozřejmě budete možná muset trochu měnit množství kapaliny, protože ne všechny mouky absorbují stejné ...
Objetí!
Dobrý den,
Dodržoval jsem přísady a kroky, které podrobně popisujete do písmene, ale těsto bylo drsné a nemožné hnětet, jako by postrádalo tekutinu ... máte představu, proč by to mohlo být?
Díky a jde.
Ahoj Veroniko,
Někdy to stačí zhutnit rukama, jakmile náš Thermomix odvede veškerou práci.
Objetí!
Snažil jsem se, ale bylo to nemožné, těsto se rozpadalo ...
Snažili jsme se je vyrobit a těsto bylo písčité. Je možné, že med byl javor a ne včela?
Ahoj Lucia,
Jakmile je vše smícháno v Thermomixu, musíme to zhutnit rukama ... udělali jste to? V každém případě, pokud to stále nezvládnete, možná budete potřebovat trochu více tekutiny. Nemělo by to být kvůli javorovému sirupu, možná kvůli mouce ...
Objetí a děkuji za důvěru