(3 hlasů)
Loading ...
Dnes je čas cestovat do Indie: Cizrnové kari nebo Chana Masala. Jak se mi líbí toto jídlo. Je plná chutí a nuancí a nutí vás cestovat do kuchyně plné koření, které mám tak rád.
Doprovázeli jsme to s rýží basmati, která je luxusní.
Je to super super snadný recept a jako vždy je klíčové použít dobré kari. používám žlutá kari pasta (ne kari), který má mnohem větší intenzitu a chuť, na můj vkus, je mnohem autentičtější. Kromě toho je lépe zachována, protože prášek nakonec ztrácí chuť a vůni v průběhu času.
Trik! Je fantastický recept na využití cizrny z dušeného masa
Chana masala, cizrna kari
Dnes je čas cestovat do Indie: Cizrnové kari nebo Chana Masala doprovázeno rýží basmati. Jídlo plné chutí a nuancí, díky nimž můžete cestovat do vzdálené kuchyně plné koření.
Guláš s kokosovým mlékem je velmi chutný, ale moje rýže nebyla vařená. Musel jsem to znovu vařit s vodou, protože to bylo těžké. Dík. Je to velmi zdravý recept. To, co mi u receptů Thermomix obecně chybí, je to, že jsou sotva pro jednoho nebo dva lidi, protože snižování množství obvykle nefunguje.
Ahoj Liv, použila jsi jasmínovou nebo basmati rýži? Ty rýže za 15 minut jsou hotové. Pokud je to kulatá rýže, budete potřebovat asi 18-20 minut. Ale hej, důležité je, že najdete bod, který se vám líbí, a pokud byste pro vás potřebovali ještě pár minut, je to stejně snadné jako vyzkoušet to a naprogramovat jej na dalších 3-5 minut. Jsem rád, že se vám recept líbil!
Existuje mnoho receptů, které lze zmrazit, takže například tento vám umožní dokonalé zmrazení. Vařenou rýži lze použít k jiné přípravě (například rýžový salát) a cizrnu můžete zmrazit. Ale náš partner Mayra někdy vaří pro 2 osoby a připravuje recepty na takové množství. Zde je odkaz na jejich nejnovější recepty:
A pokud jednoho dne potřebujete, abychom vám pomohli vypočítat množství a přizpůsobit recept 2 lidem, neváhejte nám napsat. Děkujeme, že jste nám napsali! 😉
Ahoj Irene, použil jsem basmati, ale při nalití 500 gr. samotné vody a používání koše, to bylo téměř neudělané. Vyndal jsem koš a hodil ho přímo do vody a za 7 minut to bylo hotové. Zmrazil jsem to, co mi zbylo, stalo se, že jsou chvíle, kdy bych raději udělal recept, a ne znovu nebo znovu jen na další den. Omáčka je velmi bohatá. Jsem vegetarián a obvykle hledám zdravé recepty, které nejsou kalorickou bombou, a to je velmi dobré. Doporučuji vám, abyste dál prozkoumávali indickou kuchyni.
Ahoj! Mám kari prášek, můžete nahradit kari pastu? Zázvor mám také v prášku ...
Ahoj Eva, žádný problém, můžeš použít kari a také zázvorový prášek. Doporučuji použít dostatečné množství, aby to mělo hodně chuti. Můžete jej upravit podle svého vkusu. Děkujeme, že jste nám napsali!