Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Knedlíky s masovým vývarem

Polévky75 minut6 lidé340 kalorií
1/52/53/54/55/5 (44 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Perfektní jídlo na podzim, které láká malé i velké. Kvůli jeho mírné chuti, takže šťavnaté a rozmačkané to jsou masové kuličky na vývar ... bezpochyby je to dobrá volba na večeři.

Ve videu uvidíte všechny kroky, které je třeba dodržet. Jednou z výhod tohoto receptu je to použijeme pouze Thermomix . Budeme do toho kousat pánev, uděláme omáčku, směs ... A zatímco se připravuje vývar, vaříme masové kuličky ve varomu.

Takže víte, pokud máte chléb ze včerejška nebo před pár dny dnešní recept může být dobrou volbou, jak toho využít.

Knedlíky s masovým vývarem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Ideální polévka k využití chleba, který nám zbyl z předchozího dne. Dětem se to velmi líbí.

Knedlíky s masovým vývarem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: polévky
  • Kalorie: 340
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g chleba z předchozího dne
  • 80 g cibule na kousky
  • Petržel
  • 25 g másla
  • 200 g mléka
  • 3 vejce
  • Sůl
  • Muškátový oříšek
  • 1 litr vody
  • 2 vepřových žeber
  • 60 g mrkve
  • 30 g cibule
  • 50 g celeru
  • 50 g dýně

Preparación

  1. Chléb jsme dali do sklenice, na kousky. Kousáme to během několik sekund rychlostí 5 nebo 7, podle toho, jak tvrdý je chléb.

  2. Dali jsme  nasekaný chléb v misce a vyhrazujeme si ho.

  3. Bez umytí skla do něj vložte cibuli a petržel. Programujeme 5 sekund, rychlost 5. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

  4. Přidáme máslo. Programujeme 3 minut, 120 °, rychlost 1.

  5. Začleňujeme mléko. Programujeme 2 minuty, 60 °, rychlost 1.

  6. Přidejte nasekaný chléb, vejce, sůl a muškátový oříšek. Programujeme 15 sekund, odbočka doleva, rychlost 3.

  7. Integrujeme se špachtlí. Nechejte několik minut odpočívat a znovu promíchejte. Vložíme těsto do misky a rezervujeme.

  8. Sklo umyjeme. Dali jsme do toho vodu, maso, zeleninu, zbytek petrželky a trochu soli.

  9. Do nádoby a podnosu varoma vložíme mastný papír, aniž bychom zakryli všechny otvory. Navlhčenýma rukama formujeme koule s chlebovým těstem, které jsme připravili. Dali jsme je do obou nádob.

  10. Když se vytvoří, zakryjeme sklo a umístíme varomu s víčkem do její polohy.

  11. Programujeme 30 minuty, teplota varomy, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.

  12. Vývar precedíme a podáváme s houskovým knedlíkem

Více informací - Chléb Ciabatta v Thermomixu


Objevte další recepty: Polévky a krémy

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.