Chobotnice ceviche

Tato chobotnice ceviche je dokonalým receptem na léto. Čerstvé, rychlé, jednoduché a velmi lehké ... pouze 70 kcal.

Je také ideální, protože je to startér plný chuti a jemných nuancí osloví většinu gurmánů.

Můžete jej podávat v miskách, i když v martini brýle, stejně jako na fotografii je velmi krásná a nápadná.

Chcete se dozvědět více o této chobotnici ceviche?

Ceviche je jedním z receptů, které spojují země tichomořského pobřeží, ačkoli je bezpochyby třeba poznamenat, že v Peru je považováno za kulturní dědictví.

Existuje také několik verzí, které se již neliší ryby nebo korýši i ve způsobu jeho přípravy. Základem je použití citrusových plodů, které syrové maso „uvaří“.

Chtěli jsme začít s touto verzí s chobotnicí protože je to přísada, která se nám hodně líbí pro její chuť a všestrannost můžete připravit několik působivých receptů.

Naše verze je vyrobena ze specifických ingrediencí, jako je koriandr a vápno což mu dá velmi zvláštní a vlastní nádech. I když chcete národnější nádech, můžete je nahradit citronem a petrželkou, i když vás ujišťuji, že s tím nemají nic společného.

Pokud váš není pikantní můžete si hrát s kajenem a dát mu požadovanou tečku. Musíte pouze odstranit část semen a tím je zjemnit. Můžete ji dokonce úplně potlačit, i když ztratí část milosti ceviche.

Ceviche je jídlo, které nelze to udělat předemV tuto chvíli je třeba udělat kontrolu, aby citrusové plody uvařily ryby nebo korýše na svém místě.

Podávejte to frío plně si vychutnat tento jednoduchý recept.

Více informací - Vařte chobotnici v Thermomixu a 6 skvělých receptů s chobotnicí

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®