Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Chobotnice v inkoustu

Ryby65 minut6 lidé190 kalorií
1/52/53/54/55/5 (34 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

chobotnice v inkoustu -thermorecetas

Pochoduje v jeho inkoustu několik čepic chobotnice. Základní z tradiční kuchyně v dosahu každého kuchaře bez ohledu na jeho zkušenosti.

Takové recepty jsou ty, které jsou potřeba v každém domě. Je praktický, jednoduchý, lze jej zmrazit, vyjmout k jídlu a co je nejlepší, levný. Myslím tím, co je recept 10.

Může být také připraven jak s chobotnicí, tak s chobotnicí. Oba jsou si velmi podobné jak svým vzhledem, tak kulinářskými vlastnostmi, ačkoli chobotnice je obvykle o něco více ekonomické než chobotnice.

V souladu s tradicí můžeme sloužit chobotnici v jejím inkoustu spolu s bílá rýže. Náš recept tedy bude velmi vyvážené v živinách a bude to perfektní jídlo k jídlu.

Chobotnice v inkoustu

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tento levný a snadný recept je ideální pro zmrazení nebo pro práci.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: ryby
  • Kalorie: 190
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g olivového oleje
  • 100 g rajčatové pasty
  • 1000 g chobotnice
  • 4 sáčků inkoustu olihně
  • 200 g bílého vína
  • Sůl a pepř
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu (volitelně)
  • Petržel (volitelně)

Preparación

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Oloupeme také česnek. Kousáme během 4 sekund při rychlosti 5. Odstraňte a vypusťte přebytečnou vodu z cibule.

  2. Mezitím dáme olej do sklenice a zahřátíme 5 minut, teplota Varoma, rychlost 1. Po čase přidáme nakrájenou cibuli a česnek a restujeme 10 minut, teplota Varoma, rychlost 1.

  3. Dále přidáme drcené rajče a prodloužíme vaření pro ostatní 10 minut, teplota Varoma, rychlost 1. Na konci jsme mlýn na 5 sekund, rychlost 5. Položíme omáčku na čepele a přidáme umytou a nasekanou chobotnici. Smažíme se 5 minut, teplota Varoma, otáčení doleva, rychlost lžíce.

  4. Na konci času přidáme inkoust olihně zředěný trochou vody a bílé víno, naprogramujeme 25 minut, teplota Varoma, otáčení doleva, rychlost lžíce.

  5. Na konci času zkontrolujeme vaření. Pokud je omáčka velmi vodnatá, přidejte do ní trochu lžíce kukuřičného škrobu, přidejte sůl a pepř a pokračujte v vaření další 5 minut, teplota Varoma, otáčení doleva, rychlost lžíce. Pokud je naopak omáčka vázaná, budeme muset pouze přidat sůl a pepř a prodloužit vaření. 2 minuty, teplota Varoma, otáčení doleva, rychlost lžíce.

  6. Dokončíme to kontrolou chobotnice. Podáváme a posypeme trochou nasekané petrželky.

chobotnice ve svém inkoustu 2-thermorecetas

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Základní recept: vařte rýži s Thermomix


Objevte další recepty: Snadný, Týdenní menu, Ryby

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   kuna řekl
    před 5 let

    Při začlenění chobotnice se motýl nedostane!? Obávám se, že budou očištěni!

    Odpověď Martě
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 5 let

      Dobrý den, Martho:
      Pokud chcete, můžete to dát, ale sledujte vaření, protože chobotnice nejsou všechny stejné a pokud jsou převařené, rozpadnou se.

      Polibky !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar