Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Citronové muffiny

snídaně75 minut120 kalorií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Citronové muffiny

Pokud jste fanouškem domácí výroby muffinů, dnešní recept vám určitě přijde vhod: citronové muffiny S krémovým srdcem!

Recept je založen na receptuře Oranžové košíčky ale v tomto případě je budeme vyrábět z citronu a také plněné, i když ne s čokoládou ...

A je to, že dáme dovnitř Citronový krém co jsme udělali pro dort della nonna Pamatuješ si? Uvidíme, co si myslíte.

Citronové muffiny

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Budete je mít rádi pro jejich jemnou chuť a protože se velmi snadno vyrábějí. Plnili jsme citronové muffiny krémem, ale můžete si vybrat náplň

Citronové muffiny
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: snídaně
  • Kalorie: 120
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • Kůže z 1 citronu, pouze žlutá část
  • Šťáva z půl citronu
  • 4 vejce (200 g)
  • 100 cukr g
  • 200 g slunečnicového oleje
  • 220 g mouky
  • 1 špetka soli
  • 1 sáček chemických kvasinek
  • Cukr (který pak navlhčíme několika kapkami citronové šťávy), aby se dal na vdolky

Pro citronový tvaroh:

  • 2 žloutky
  • 50 g cukru
  • 30 g mouky
  • 300 g mléka
  • Citrón 1

Preparación

  1. Začněme přípravou citronového tvarohu.

  2. Dali jsme motýla na čepele. Dáme žloutky s cukrem, spojíme mouku a mléko a programujeme Rychlost 15 sekund 3. Přidáme citronovou kůru, kterou jsme si na začátku nastrouhali a rezervovali, a také její šťávu. Programujeme 11 minuty, 90 °, rychlost 2.

  3. Vyhrazujeme si krém na později. Sklo dobře umyjeme a osušíme.

  4. Nyní připravíme těsto na vdolky. Za tímto účelem vložíme do čisté a suché sklenice citrónovou slupku (pouze žlutou část) a dáme několik tahů turbo, abychom ji nastrouhali - zbytky spustíme špachtlí a v případě potřeby opakujeme-. Nyní dáme šťávu z půlky citronu, vejce a cukr. Programujeme 3 minuty, 37 °, rychlost 3.

  5. Až vyprší čas, přeprogramujeme to 3 minuty, rychlost 3 (tentokrát bez teploty).

  6. Nalijeme olej do sklenice a promícháme 15 sekund, rychlost 5.

  7. Přidáme mouku, droždí a sůl. Programujeme 8 sekund, rychlost 6.

  8. Pomůžeme-li nám pár lžičkami nebo cukrářským sáčkem, přidáme do každé oplatky trochu těsta. Potom dáme lžíci smetany a potom přidáme další těsto. Musíme naplnit plechovky na muffiny až do jejich kapacity. Dali jsme ledničku. Tady to budeme mít, minimálně 30 minut.

  9. Předehřejte troubu na 250 °.

  10. Po této půlhodině vyndáme muffiny z ledničky a posypeme je trochou cukru navlhčeným dvěma nebo třemi kapkami citronové šťávy. Snížíme teplotu v troubě na 220 ° a pečeme přibližně 15 minut.

Bankovky

Zbyl mi citronový krém. Pokud vám zbydou i zbytky, můžete ho použít jako přílohu k libovolnému dezertu.[br][br]Na uchování... Obvykle je nechávám při pokojové teplotě, protože v zimě-jaro není příliš vysoká. Vydrží perfektně tři dny - kolik jich ještě neřeknu, protože doma lítají a nestihl jsem to zkontrolovat. Když přijde teplo, bude lepší je dát do lednice.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomixu

Více informací - Oranžové košíčky s čokoládou, Dort nonny


Objevte další recepty: Těsto a chléb, Dezerty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Inma řekl
    před 11 let

    Dali jste, že těsto má cukr, ale nedali jste jeho množství. Vyrobil jsem je a dal jsem 100g a oni vyšli velmi dobře

    Jsou smrti

    Odpovědět Inmě
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 11 let

      Máte naprostou pravdu, Inmo. Je to již opraveno, děkuji. Jak hezké, že se vám líbily. Polibky!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Inma řekl
    před 11 let

    No, přidal jsem polovinu cukru a vypadly velmi dobře!

    Odpovědět Inmě
  3.   Palomavr řekl
    před 11 let

    Mouka v citronovém krému je normální (pšeničná) nebo je pečivá jako těsto.
    Děkuju.

    Odpovědět palomavr
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 11 let

      Ahoj holubice,
      Krém je jako sladký bešamel, takže ideální by byla normální pšenice. Pokud však máte pouze pečivo, můžete ho bez problémů použít, bude také dobře vypadat. Řekneš nám to.
      Polibky!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   Palomavr řekl
    před 11 let

    Byly vynikající, děkuji.
    Jediná věc, že ​​místo toho, abych do těsta dal 200 gramů cukru, dal jsem 100 gramů a jsou vynikající.

    Odpovědět palomavr
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 11 let

      To je skvělé! Inma mi také řekla o cukru. Změním to v receptu ... takže odstraníme nějaké kalorie ...
      Děkuji za Váš komentář!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  5.   Acin Aranzazu řekl
    před 10 let

    Dobré odpoledne, miluji váš blog, asi před měsícem mu můj manžel řekl, že si chce koupit thermomix, viděl ho u svého bratrance a udělali jsme nějaké džemy a od té doby se nepřestávám hýbat, dokud si ho nekoupím, jsem potěšeno, udělal jsem některé z vašich receptů a všechny z nich jsou chutné, protože jsem tyto vdolky vyrobil, jsou vynikající, gratuluji a děkuji za vytvoření tohoto blogu

    Odpověď Acin Aranzazu
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Díky Acin Aranzazu a vítejte!
      Neváhejte nám napsat, pokud máte nějaké dotazy nebo nám chcete dát návrh. Milujeme vaše komentáře.
      Mimochodem, pokud se vám tyto vdolky líbily, musíte vyzkoušet ty, které jsme dnes zveřejnili na blogu: http://www.thermorecetas.com/2014/06/25/bollitos-de-limon-con-almibar/ Určitě se vám budou líbit.
      Líbat!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  6.   Carmen řekl
    před 7 let

    Dobrý den, myslím, že tento recept je vynikající a rád bych ho vytvořil, ale problémem jsou kalorie ... mohu-li je odlehčit, mohu se vyhnout plnění?

    Odpovězte Carmen
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Jistě, Carmen !!! Uvidíte, že bez náplně jsou také skvělé.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez