Nevěděl jsem, jaké jméno dát tomuto dezertu ... Piškotový dort není, ani crostata ... je to jakési torta s tenkou a měkkou základnou a křupavým povrchem s příchutí karamel.
Barva této kůry se bude lišit v závislosti na použitém cukru. Můj byl cukr muscovado a proto je tak temná. Pokud použijete hnědý cukr, bude to jasnější. Jak uvidíte v ingrediencích a v sekci přípravy, obsahuje také mandle, ale můžete je nahradit jiným sušeným ovocem. Například pro lískové ořechy.
Jak vám v tomto typu dezertu vždy říkám, zkuste jej podávat se zmrzlinou nebo dokonce se zmrzlinou řecký jogurt není sladký. Užijete si to ještě více.
Koláč z citronového mandlového másla
Měkký základ, křupavý povrch ... dezert z citronu a másla, který můžete posloužit jako dezert, pokud ho doplníte zmrzlinou nebo hustým jogurtem.
Více informací - řecký jogurt
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Dorty, které mají kůrku, kterou miluji, to udělají !!!
Zítra bezpochyby spadne; Jak to vypadá?
Dobré odpoledne Ascen,
Vytvořil jsem váš recept na kuře s rajčaty a miloval jsem ho, ale mám otázku ohledně rajčatové dužiny. Co myslíš? Přírodní oloupané rajče, plechovka drceného rajčete? Pomůžete mi prosím? Přidal jsem plechovku přírodních drcených rajčat a nevím, jestli jsem to udělal správně…. Předem moc děkuji.
Ahoj carmen,
Používám rajčatovou pasattu. Jedná se o druh rajčatového protlaku, který je široce používán v Itálii, a přestože je ve Španělsku stále obtížnější ho najít, není to dobře známý produkt (přesto, že je méně kalorický než jakákoli rajčatová omáčka a má velký potenciál v kuchyni).
Pokud ji najdete, doporučuji vám to zkusit. Pokud ne, použijte přírodní drcené rajče, jak jste již udělali.
Nechám vám tento recept. Není to pasatta, ale vypadá to jako: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/
Moc děkuji za váš komentář. Jsem rád, že se vám to líbilo 🙂