Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Citronový dort tři přípravky

Dezert150 minut12 lidé430 kalorií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

dort se smetanou

Připravte a citronový koláč jako ten na fotce je jednodušší, než se zdá, zvláště pokud použijeme Thermomix. Budeme muset udělat tři velmi snadné přípravy a vyhradit si je pro pozdější sestavení dortu ve vyjímatelné formě.

Pak už nám zbude jen péct a počkat, až vychladne. Může se užívat při pokojové teplotě a také za studena (ideálně uchovávat v lednici).

Chcete-li to na událost, můžete použít obdélníkovou formu a poté ji nakrájet na malé kousky a tvarovat košíčky.

několik vám zbyde vaječných bílků. Použil jsem je k přípravě bramborové omelety. Lze je také použít k výrobě a kočičí jazykynebo jste cookies.

Citronový dort tři přípravky

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Můžeme připravit ve čtvercové formě a poté nakrájet na čtverce. Budeme mít lahodné koláčky.

Citronový dort tři přípravky
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 430
  • Porce: 12
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro první těsto:

  • 75 cukr g
  • 70 g studeného másla
  • 180 g mouky
  • 2 žloutky
  • 1 špetka soli

Pro citronový tvaroh:

  • 150 cukr g
  • 250 g plnotučného mléka
  • 4 žloutky
  • 50 g mouky
  • 60 g másla na kousky
  • Šťáva ze dvou citronů

Pro druhou hmotu:

  • 70 cukr g
  • 2 vejce
  • 1 vaječný žloutek
  • 100 g másla na kousky
  • 120 g mouky
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 20 g plnotučného mléka
  • 8 g droždí

Preparación

  1. Začneme přípravou prvního těsta. Do sklenice dejte cukr a naprogramujte 15 sekund, rychlost 10. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách sklenice.

    Přidáme máslo, mouku, žloutky a sůl. Programujeme 15 sekund, rychlost 5.

    Vyjměte těsto ze sklenice a dopracujte jej rukama. Vytvarujeme s ním kouli. Zabalte do fólie a uchovávejte v lednici.

  2. Pro přípravu citronového krému vložte do sklenice cukr a naprogramujte 15 sekund, rychlost 10. Stěrkou spustíme to, co zůstalo na stěnách sklenice. Přidejte mléko, žloutky, mouku, máslo a šťávu ze dvou citronů. Programujeme 7 minut, 90 °, rychlost 4.

    Krém dejte do misky a zakryjte fólií. Necháme vychladnout při pokojové teplotě.

    Sklo umyjeme a osušíme.

  3. Chcete-li provést třetí přípravu, vložte cukr do sklenice a naprogramujte 10 sekund, rychlost 10. Stěrkou spustíme to, co zůstalo na stěnách sklenice. Přidejte vejce, žloutek, máslo, mouku, kukuřičný škrob a mléko. Programujeme 30 sekund, rychlost 4. Nyní přidejte kvásek a naprogramujte 10 sekund, rychlost 4.

  4. Předehřejte troubu na 170º. Připravíme si vyjímatelnou formu o průměru asi 26 centimetrů a pokud to považujeme za nutné, vymažeme ji.

    Odstraňte fólii z prvního těsta, které jsme si připravili, a rozprostřete ho válečkem. Těsto vložíme do základu formy, i když zakryjeme její okraje.

    Na tuto první hmotu dáme citronový krém (lžící rozetřeme, aby se dobře rozložil).

    Nyní dáme navrch třetí přípravek, který jsme si udělali, v případě potřeby jej také potřeme zadní stranou lžíce (toto poslední těsto je jako těsto na jakýkoli piškot).

    Pečeme na 170 stupňů asi 50 minut. Po upečení nechte před vyjmutím z formy vychladnout.

    Uchovávejte v chladničce až do doby podávání.

Více informací - Kočičí jazýčky s čokoládou i bez, Křupavé sušenky


Objevte další recepty: Dezerty, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.