Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Citronový tagliatelle s krevetami a cuketovou omáčkou

Těstoviny30 minut4 lidé575 kalorií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Tagliatelle s krevetami a cuketou 2

Překvapivě velkolepé jídlo! Lahodné citronově vonící tagliatelle s krevetami a cuketovou omáčkou. Budou hotové za 30 minut, takže kromě toho, že jsou vynikající, je to rychlý a jednoduchý recept.

Můžete použít syrové krevety, nebo pokud již máte vařené krevety nebo si je chcete koupit vařené, je to také v pořádku. Oba za nás stojí.

Je to zvědavý recept, protože připravíme strouhaný sýr s citronovou kůrou, který dodá našemu pokrmu neuvěřitelně svěží vůni. Cuketová omáčka mu navíc dodává velkou smetanost. Obě věci tvoří velmi kompletní pokrm. Bez pochyby vynikající!

Zdroj - Cookidoo

Citronový tagliatelle s krevetami a cuketovou omáčkou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný a neuvěřitelný citronový tagliatelle s krevetami a cuketovou omáčkou. Lahodný, rychlý a velmi snadný recept.

Citronový tagliatelle s krevetami a cuketovou omáčkou
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: těstoviny
  • Kalorie: 575
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 5 proužků citronové kůry (bez bílé části)
  • 40 g parmezánu (platí i velmi vyzrálý sýr)
  • 1200 g vody
  • 200 g loupaných syrových krevet
  • 300 g cukety s kůží (velmi čisté) v plátcích asi 0,5 cm
  • 1 lžičková sůl
  • 300 g tagliatelle
  • 300 g smetany na vaření nebo crème fraîche
  • špetka soli
  • špetku pepře
  • nasekaná pažitka nebo petržel pro kropení (volitelně)
  • chilli vločky nebo kajenský prášek (volitelně, pokud máte rádi finální nádech koření)
  • šplouchnutí extra panenského olivového oleje

Preparación

  1. Do sklenice vložte citrónovou kůru a parmazán a nastrúhejte 15 sekund, rychlost 10. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

  2. Dali jsme vodu do sklenice. Umístíme nádobu Varoma na její místo a položíme krevety, položíme podnos Varoma a položíme cuketu. Pokrýváme Varoma a program 16 minut, teplota Varoma, rychlost 1. Demontujte Varoma.

    * Pokud použijeme vařené krevety, umístíme pouze cuketu a krevety se podávají přímo v době podávání.

  3. Přidejte do sklenice 1 čajovou lžičku soli a tagliatelle. Umístíme Varoma do její polohy a nastavíme čas uvedený na obalu těstovin (přibližně 6-8 minut), teplota 100 ° C, otočení doleva, rychlost lžíce. Odstranili jsme Varomu.

  4. Těstoviny přeceďte přes misku, abyste zachytili vodu na vaření. Do sklenice dejte 130 g vody na vaření, cukety Varoma, crème fraîche, citronové šťávy, soli a pepře. Skartujeme 20 sekund, rychlost 8 a my programujeme 2 minut, teplota 90 ° C, rychlost 1.

  5. Dáme tagliatelle do misky, přidáme krevety a omáčku a promícháme. Posypeme směsí parmezánu a citronu, kapkou olivového oleje a podáváme.

    Také jsem dal trochu nasekané pažitky na vrchol (to by také stálo za to například petržel), což jí dodá pěkný barevný nádech a dal bych také pepřové nebo chilli vločky nebo mletý kajenský pepř.

Bankovky

Můžete použít jakýkoli druh těstovin, které máte rádi (špagety, linguine, makarony, farfale ...).


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Snadný, Méně než 1/2 hodiny

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.