Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Coca de San Juan plněné krémem

coca-san-juan-plněný krém2

Před několika dny nám Esther navrhla v komentáři, že uděláme Coca de San Juan plněná smetanoua tady je můj návrh.

Cocas de San Juan recepty určitě existuje téměř tolik jako rodiny, které je vaří. Dávám vám svou verzi, která se přizpůsobuje našim chutím doma a ingrediencím, které jsem mohl získat. V každém případě, pokud chcete sdílet své rodinný recept, Doporučuji vám to udělat. Do noci v San Juanu zbývá ještě několik dní a já bych si jeden rád přizpůsobil. Ten na fotografii jsme už jedli!

La pudink povrchu je vyrobeno podle receptu v základní knize, ale připomínám vám, že v tomto blogu máte originálnější: a cukrářský krém vyrobený z kondenzovaného mléka.

koka-san-juan-nata

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Pudink


Objevte další recepty: Regionální kuchyně, Dezerty, Recepty pro děti

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

10 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Carina řekl

    A kdy dáš kynuté těsto?

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Ahoj Carino,
      Děkuji a odpustíte chybu ... Je již opravena. Přidá se, když dáme mouku.
      Objetí!

  2.   Esther řekl

    Velice vám děkuji za zveřejnění, jsem si jistý, že to bude mít úspěch, povím vám o tom ...

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Díky, Esther. Doufám, že to dopadne skvěle.
      Polibek!

  3.   MARISOL řekl

    NACHÁZIL JSEM SE PODLE CHUTI DOMÁCE MÍSTO KRÉMU, NEŽ TAKOVÝ ČOKOLÁDOVÝ NEBO CUKRÁŘSKÝ KRÉM
    DALŠÍ KRÉM NEMÁ DOBŘE DOBŘE

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Ahoj marisol,
      S jakoukoli z věcí, které jste řekli, to bude skvělé. Nezapomeňte si náplň připravit předem, aby dobře zahušťovala a neměli problém s jejím plněním.
      Řekneš nám to.
      Polibek!

  4.   mercedes řekl

    Nejprve dejte pomerančovou kůru, ale pak je to citron, nedává to, kdy přidat kynuté těsto, ani nepřidá špetku soli jako všechny masy, tento recept je katastrofa

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Ahoj Mercedes:
      Máte pravdu ohledně citrusové kůry. Dejte si ten, který máte doma, nebo ten, který se vám líbí nejvíce. Oba s pomerančovou kůrou a citronovou kůrou fungují dobře. Díky, že jsi mi to řekl, teď to opravuji.
      Pokud jde o kynuté těsto, vyzývám vás, abyste si recept znovu přečetli, protože je napsán. Přidává se spolu s moukou, jako ve většině těst.
      V tomto případě nemá sůl, ale pokud chcete, můžete ji přidat. Určitě to na vás vypadá ještě lépe.
      Děkujeme, že jste nám napsali.
      S pozdravem Ascen

  5.   Svetr řekl

    Dobrý den, v receptu dáte kynuté těsto do sklenice asi na dvě hodiny, a abychom toho času využili, vyrobíme krém do sklenice. Moje otázka zní: musí být kvásek s moukou ty dvě hodiny ve sklenici thermomix? Nebo to lze vyjmout ze skla, aby bylo možné udělat a využít čas? dík

    1.    Ascen Jimenez řekl

      Ahoj Rebecco,
      Můžete jej vyjmout ze sklenice a dát do mísy, takže budete mít k dispozici Thermo pro výrobu krému nebo jiných přípravků.
      Doufám, že to pro vás bude skvělé;)
      Objetí!