Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Cuketa plněná hovězím masem a klobásou

Maso60 minut6 lidé250 kalorií
1/52/53/54/55/5 (26 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Plněné cukety

Originalita těchto cuket je, kromě jejich kulatého tvaru, že je budeme plnit mletým masem z telecí maso a také s vepřová klobása.

Děti jako toto polstrování a je pro ně zvědavé, že se dá sníst i talíř. 

použil jsem kulatá cuketa ale pokud je nemůžete najít, můžete připravit recept s tradičními. Máte dvě možnosti: oříznout je horizontálně, čímž získali dva paličky; nebo je nakrájejte vertikálně, přibližně na tři kusy, v závislosti na velikosti cukety. Na plech na pečení dejte kuchyňský papír, abyste nic neznečistili.

Cuketa plněná hovězím masem a klobásou

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tradiční, ale originální recept zároveň nahrazením mletého vepřového masa za vepřovou klobásu. Tyto cukety mají také rády děti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 250
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 kulaté cukety
  • 50 g cibule
  • 200 g klobásy (vnitřek, maso)
  • 300 g mletého hovězího masa
  • 50 g bílého vína
  • 1 rajče (dáme oloupané a nakrájené na kostičky)
  • Parmezán nebo jiný sýr (zapečeme to)

Preparación

  1. Zapneme troubu na 180 °. Cukety dobře umyjeme, rozkrojíme na polovinu a uděláme kousky dužiny. Trochu osolíme a pokapeme olejem. Vložíme je do trouby k pečení. Bude to trvat asi 40 minut. Budou připraveni, když bude buničina i pokožka měkká.

  2. Cibuli dáme do sklenice a naprogramujeme 5 sekund, rychlost 7. Špachtlí spustíme to, co zbylo na stěnách.

  3. Přidejte maso (klobása bez kůže a mleté ​​hovězí maso). Programujeme 5 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  4. Přidáme víno a bez vložení kádinky naprogramujeme, 3 minut, 100 °, odbočka doleva, rychlost 1.

  5. Během té doby loupáme a sekáme rajče. Začleňujeme to do předchozí směsi spolu se solí a pepřem a programujeme 20 minuty, otočka doleva 100 °, rychlost lžíce.

  6. Vložili jsme košík do misky a vložili do něj maso, aby tekutina trochu odtékala. Tou tekutinou pak bude omáčka, kterou si každý dá podle svých představ.

  7. Když jsou cukety hotové, vyjmeme je z trouby, dužinu vyprázdníme lžící a rozsekáme nožem. Začleníme to do hradu, kde je naše mleté ​​maso. Vše odstraníme špachtlí.

  8. Touto směsí naplníme cuketu. Na povrch dáme parmezán a zapečeme v troubě. Zdobíme čerstvou aromatickou bylinou a podáváme.

Bankovky

Pokud nemáte kulaté cukety, můžete použít podlouhlé, obvyklé. Pokud máte zájem o tento tvar mísy, můžete je rozříznout na tři části a umístit je svisle.

Ekvivalence s TM 21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Cuketa plněná sýrem, vlašskými ořechy a šunkou, Plněné cukety 


Objevte další recepty: Maso, Saláty a zelenina

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Soraya řekl
    před 9 let

    Recept je velmi bohatý, je pravda, že jeho výroba vyžaduje čas, ale je dobrým doplňkem masa.
    Děkuji moc 😉

    Odpověď Soraya
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 9 let

      Díky Soraya!

      Odpovědět Ascen Jiménez