(13 hlasů)
Loading ...
Kdo chce cukroví v krku? Díky chladu, díky kterému je pro nás normální nachlazení, chřipka nebo bolest v krku. Takže jedno z těchto domácích karamelit bude pro nás skvělé.
Nejsou zázračné, protože nevyléčí naši nemoc, i když díky nim přírodních složek, dokážou nám změkčit hrdlo a tolik nás nesvrbí.
Jsou vyrobeny z cukru, skořice, zázvoru, medu a citronu, takže si dokážete představit, že naše kapky proti kašli jsou závislé. Můžeme je uchovávat v malých plechovkách nebo skleněné nádobě a jsou gurmánský dárek že nikdo neodmítne.
Cukroví v krku
Tyto bonbóny jsou jako malé balzámové perly, které uklidní naše bolest v krku.
Zdroj - Recept upravený a upravený pro Thermomix z blogu Fatto in casa da Benedetta
Chladný…
Jak dobře vypadající !!
Celý použitý cukr je hnědý cukr nebo panela?
Mohly by být dány ztuhnout do forem na kostky ledu a poté potaženy nebo nepotaženy moučkovým cukrem?
Děkuji vám!
Ahoj Mercedes:
Můžete použít obojí, i když osobně nedůvěřuji většině hnědého cukru prodávaného v supermarketech. Proto používám celý cukr.
Na druhou stranu se nemůžete obejít bez moučkového cukru, protože jinak by se na vás karamel lepil. A pokud používáte formy, pamatujte, že je musíte pokropit dříve, protože se vám stane to samé.
Ve skutečnosti je množství cukru, které se drží, minimální, zvláště pokud je na konci dobře prošijete sítem.
Doufám, že se rozveselíte !!
Polibky
Dělám je zítra
Děkujiaaaaaaaas
Kde můžete získat práškový zázvor?
Hledejte to v sekci koření v supermarketech. Je to častější, než si myslíte. Najdete ji také v bylinných obchodech a v supermarketech zahraničních produktů.
V super musí být
Maite, podívej se, kde jsou druhy, určitě je najdeš.
Prosím
Nechápu, co je to celý cukr? Je to ta brunetka?
Nevíte, jak se to říká ve francouzštině?
díky
Deseticent
Můžete použít hnědou pro případ, že ji nemohu najít v supermarketu?
Ahoj
Ve francouzštině se říká Sucre de Canne Intégral.
Doufám, že to funguje!
Polibky
Ahoj znovu Mounia:
Pokud nemůžete najít celý cukr, můžete použít hnědý cukr.
Polibky !!
Děkuji
Byl jsem trochu měkký, pokud se drží pohromadě, co bude příčinou? Velmi bohatá chuť peri. Děkuji moc.
Hola!
Někdy se to stane ... ovlivňuje to také teplota nebo vlhkost v prostředí.
Vyzkoušejte toto: vložte je do sklenice, posypte trochou moučkového cukru, protřepejte a budou perfektní!
Polibky
Právě jsem je vyrobil z hnědého cukru a nebyl jsem bonbón, ale spíše globusy. Nechám je sedět 10 minut a uvidím, co se stane.
Ahoj juani:
Když je naléváte na moučkový cukr, musíte být rychlí a přesní. Mějte na paměti, že až čas vyprší, budete mít tekutou směs, ale jak sekundy jdou, bude hustnout a bude to stále obtížnější. Doporučuji tedy mít vše připraveno, stačí zapípat stroj, nalijte to na cukr a nechte ho odpočinout.
Polibky !!
Problém je v tom, že jakmile jsem skončil, otevřel jsem stroj a byly jako zemité globusy. Každopádně jsem je vyrobil a nechal je ve skleněné nádobě. Nejsou pěkné jako ty, ale jsou velmi bohaté. Myslím, že je to proto, že jsem použil hnědý cukr.
Dobrý den, vyrobil jsem je a jsou skvělé? Jedna otázka, můžete zdvojnásobit množství ingrediencí a vydělat více
Ahoj Maria:
V tuto chvíli jsem zdvojnásobil množství, protože karamel je velmi zvláštní. To, co dělám, je udělat 2 dávky a to je vše!
Polibky!
Když jsem je dokončil, dal jsem je do sklenice a po nějaké době jsem si po jednu šel a byly skoro všechno odpad, vypadalo to jako pasta, nechal jsem je půl hodiny odpočívat v cukru a pak Vložil jsem je do nádoby, teď je mám v lednici, ale myslím, že nebudou opraveny, co jsem udělal špatně? ?
Ahoj Maria:
Musíte je nechat chvíli sedět, dokud nebude textura tvrdší. A v žádném případě je neohřívejte.
Někdy se vlhkost nebo teplota mění struktura. Proti tomu nemůžeme nic dělat, takže můžeme rezignovat pouze sami!
Doufám, že vás to neodradí a že to zkusíte znovu!
Polibky!
Dobrý den, připravil jsem tento recept a jsou měkké, nedokončí kalení. Co mohu udělat?
pozdrav
Ahoj Vanessa:
Moje nejsou vůbec těžké. Dal jsem je do sklenice s trochou cukru, aby se na sebe nelepily a byly fantastické. Nerozpadají se, jsou sypké a připravené k jídlu kdykoli.
Polibky !!
Díky za vaši odpověď, problém s mými je, že jsou velmi velmi měkké, je to, jako by to bylo zlato, takže je nemožné je chytit, musel jsem je hodit
Dobrý den, vyrobil jsem je a v zásadě ztuhly, po 30 minutách jsem se jich dotkl a byly stále měkké, posypal jsem je skleněným cukrem, ale nic .... Nechal jsem je přes noc a ráno byly roztaveny ... co mohlo stalo se?