(6 hlasů)
Loading ...
S tímto dýňovým máslem posunete své snídaně a občerstvení na jinou úroveň. Velmi dobře se kombinuje s jakýmkoli druhem chleba, úžasně se šíří a má chuť plnou nuancí.
Tento recept vypadá hodně jako džem, i když je doba vaření delší. Proto jeho příchutě zesilují vytváření a jemný krém na patře.
Není to poprvé, co připravujeme tento typ krémů nebo másla. A nebude to poslední, protože jsou vyrobeny téměř samy. V takovém případě budete muset získat pouze dobrou směs koření užijte si to nejlepší z podzimuO zbytek se postará Thermomix. 😉
Dýňové máslo
Použijte toto dýňové máslo k dochucení snídaní a občerstvení.
Chcete vědět více o dýňovém másle?
Můžeš to udělat dýňové pyré s pečenou dýní nebo následující tento recept které nás Ascen naučil a které doma tolik používám.
Trik?: pyré den předem a nechte to přes noc na sítu. Tímto způsobem získáte hustší texturu a méně vody.
Můžete použít směs koření že se ti líbí nejvíce. Na trhu najdete směsi koření z dýňového koláče, které jsou již vyrobeny. Osobně, Raději si vytvořím vlastní mix a přizpůsobit to mému vkusu přidáním více skořice.
K přípravě tohoto receptu můžete použít mandarinka, pomeranč nebo jablečný džus. S kterýmkoli ze tří bude bohatý a chutný.
La dýňové máslo můžete vzít s mnoha věcmi jako jogurty, palačinky nebo vafle. Také na jakýkoli typ chleba, ať už je to rustikální chléb, plíseň nebo brioška, jako je challah chléb. Kterýkoli z nich si vyberete, bude vynikající.
Toto dýňové máslo by mělo být uchováváno ve sklenicích a zmrazit nebo zmrazit. V ledničce vydrží bez problémů po dobu několika týdnů a v mrazničce po dobu několika měsíců. Takže je perfektní připravit si a vychutnat si jeho lahodnou chuť během dobré sezóny.
Můžete to vakuovat, ale by neměly být skladovány při pokojové teplotě, musí být vždy v chladu. Tento recept nemá příliš mnoho cukru, aby působil jako konzervační prostředek, a navíc dýně nemá tolik kyselosti, aby byla bezpečně uchována.
S těmito množstvími vyjdou přibližně 2 plechovky po 350 g. A "normální" porce jsou 2 polévkové lžíce, dost na to, aby se všechny tousty dobře promazaly s pořádnou vrstvou.
Tento recept je vhodný pro vegan, vegetarián, celiak nebo lepek, laktóza a nesnášenlivost vajec.
Více informací - Jablečné máslo / Dýňové pyré / Pumpkin Pie Spice Mix / Jednoduché vafle / Židovský chléb: Challah
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix