Loading ...
Toto je další recept, který nazývám „základní“. Jsou jednoduché, rychlé a výsledné, že určitě mu dodáte svůj osobní kontakt.
Má pouze 5 přísad; smetana, čokoláda, cukr, vejce a amaretto, které se za méně než 15 minut a díky našemu Thermomixu stane měkké a pěnivé pěna ... Kdo na to nemá 15 minut překvapit rodinu?
Pokud máte větší děti, využijte příležitosti a udělejte to sami a předstírat, že jste opravdoví kuchaři.
Alkohol je volitelný, může být odstraněn nebo nahrazen jiným, jako je například whisky, kirsch nebo Cointreau ... tam každý s vlastní chutí. Naklonil jsem se k makronky protože má jemnou mandlovou chuť, která se dokonale hodí k čokoládě.
Doufám, že mi řeknete své názory!
Více informací - Lehká jahodová pěna
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
Nikdy jsem se neodvážil s pěnou, ale když vidím, jak vypadá ta vaše a jak krásně jste ji zdobili, budu se k ní muset dostat! Mimochodem, kde jsi koupil ty čokoládově zdobené figurky ???
Ahoj Jessie,
Doporučuji vám připravit tento recept, protože je to jedna z nejjednodušších věcí, jaké jste kdy viděli!
Čokoládové ozdoby jsem vyrobil pomocí čokoládového transferového listu. Jsou také známé jako přenosy a jsou jako dětské samolepky. Jednoduše se dají na horkou čokoládu, nechají se vychladnout a vyjmou se. Je to poprvé, co jsem to udělal, a pravdou je, že se to dá vylepšit ... ale vypadá to tak roztomilý !!
Polibky !!
Zdá se mi to vynikající recept, nepochybujte, že to zkusím. Chtěl bych vědět, kde najdu čokoládové figurky, kterými jste pěnu zdobili, nebo pokud jste je vyrobili, abyste věděli, jak vysvětlit. Dík.
Aha! Zapomněl jsem se vás zeptat, jestli je moučkový cukr jako moučkový cukr, ale s hnědým cukrem.
Casterový cukr je mletý cukr, který vyrábíme pomocí Thermomixu. Může to být kolečko bílého cukru nebo kolečko hnědého cukru.
Caster a glas vypadají podobně, protože jsou oba velmi tenké, ale nelze je vždy navzájem nahradit.
O dekoracích jsem o tom řekl Jessie. Jsou převodem na čokoládu.
Polibky !!
Musí to být skvělé
Ahoj Rafaeli:
jsou závislí ... a tak snadné !!
Polibky !!
Kromě otázky Anny ohledně typu cukru mám ještě další otázku. Můžete použít šlehačku, kterou prodávají ve sklenicích?
Hello Cris:
Myslíš ty plechovky, které musíš protřepat jako sprej? Nepoužíval bych to, protože tento typ krému se okamžitě uvolní.
Doporučuji vám, abyste to udělali nejekonomičtějším způsobem, a to zakoupením balíčku šlehačky, ponecháním v chladničce, dokud nebude velmi studená, a šleháním pomocí Thermomixu ... za méně než 1 minutu jej máte namontovaný a dobře namontovaný !!
Polibky !!
Nejprve děkuji za vaše recepty, ale chci se vás zeptat, co je Amaretto?
Ahoj Maria Ježíši:
Amaretto je italský likér o teplotě asi 25 °, s příchutí mezi vanilkou, mandlemi a meruňkami. Najdeme ho ve všech supermarketech, zejména u značky Disaronno, i když existuje několik značek.
Polibky!
Mohu místo Amaretta použít nějaký jiný likér?
Děkuju.
Ahoj Pepi:
Samozřejmě můžete amaretto nahradit jiným likérem. Vyzkoušejte whisky, tmavý rum nebo portské ... ale pak by to už nebyla čokoláda a amaretto pěna !! ; P
Polibky !!
Chtěl bych vědět, co je amaretto a jestli můžete změnit recept na jiný likér. Děkuji.
Ahoj Lucia:
Říkám ti totéž jako Pepi. Můžete odstranit amaretto nebo jej nahradit whisky, černým rumem, portským ...
Polibky !!
Moc děkuji za vaše recepty, jsou skvělé!
Kde jsou zakoupené převody na výzdobu? Myslím, že dorty s výzdobou hodně vyhrávají!
Ahoj Belen:
Naprosto s vámi souhlasím, díky dekoracím jsou pokrmy mnohem chutnější.
Převody se nakupují ve specializovaných obchodech s čokoládou, pečivem nebo lahůdkami.
Polibky!
Miluji tyto malé čokoládové poháry! Jsem nadšený ze všeho, co nosím choco! Polibky
Ahoj Piluka:
Jsem také fanouškem čokolády a mohu vám říci, že pěna je v módě. Není dusná a má chuť… .mmmmm !!
Polibky !!
ozdobné kuličky, kde si je koupíte, něco se stane, když nedám žádný likér, děkuji, gratuluji ..................
Ahoj Sandro:
Kuličky jsou cenné, ale každá maličkost, kterou doma máte, stojí za ozdobu, i pár kadeří z bílé čokolády by vypadalo dobře!
Pokud nepřidáte alkohol, budete mít velkolepou čokoládovou pěnu !!
Polibky !!
Jedna otázka mayra může být vyrobena z mléčné čokolády místo tmavé čokolády, nemám rád tmavou čokoládu, řekněme, 😉
Ahoj Veronica:
Samozřejmě ji lze nahradit mléčnou čokoládou. Dejte stejnou částku, jako by to bylo černé a voila!
Mám raději černou, ale také to dělám, protože ta, kterou používám, je zcela bez ořechů a to je v mém domě to hlavní!
Polibky !!
Dobrý den, chtěl jsem se vás zeptat na čokoládu, která zmizí, nebo čokoládu bez mléka k jídlu, aniž byste zmizeli díky ………………
Ahoj Sandro:
Není to horká čokoláda ani nic podobného. Je to čokoládový fondán na zakrytí dortů, ten od značky Nestlé má hnědý papír (jako by to bylo zabalit balíčky) a říká Nestlé Desserts. Je tu černá a mléko. Profesionální cukráři používají několik kapek nebo slz, které jste už určitě viděli na blogu.
Polibky !!
AHOJ DÍVKY MILUJEM VAŠE RECEPTY NAD VŠECHNY Q JSOU NA DEZERTY, KAŽDÝ PÁTEK DĚLÁM NĚKTERÉ DEZERTY A POMÁHÁTE SE SVÝMI RECEPTY ZMĚNU A VŽDY VELMI MNOHO DĚKUJEM.
Ahoj isbael:
Nevíte, jak jsme šťastní pokaždé, když komentujete něco takového! Děláme část práce, ale to vše by nebylo možné bez vás a bez vašich komentářů!… Takže děkuji moc !!
Polibky !!
Nevím, co znamená amaretto, potřebuji někoho, kdo by mi to řekl, abych mohl připravit recept, který to zaberá
Ahoj Eva:
Ačkoli jsem už o Amarettu hovořil, jak v receptu, tak v komentářích, nechávám vám odkaz s úplnějšími informacemi.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto
Polibky!
Absolutní selhání !!!!
Nemůžu tomu uvěřit!!
co se stalo?
Miluji vaše recepty. Dali byste si čokoládovou pěnu, která nepotřebuje šlehačku? Nechápu to a buď mě to sekne, nebo zůstávám málo času a nemá tělo. Děkuju
Ahoj Ana,
Nemůžu uvěřit tomu, co mi říkáš o šlehačce ... s tím, jak skvělá je!
Pravdou je, že žádné bez krému nemám, ale váš návrh beru jako výzvu a doufám, že brzy zveřejním ten, který se vám líbí, dobře?
Polibky !!
Moc děkuji za váš zájem; Stále mi můžete poradit, abych se naučil šlehat krém. Polibky
Ahoj Ana:
Nezapomínám na váš recept. Ale viděl jsem váš poslední komentář a hodně mě překvapil, protože šlehačka je nejjednodušší!
Mějte na paměti:
1. Krém je vždy velmi studený, ale nezmrazený.
2. Dejte plyn a nastavte rychlost 3 1/2.
3. Dbejte na to, aby se neřezalo.
4. Pokud dáte sklo Thermomix na chvíli do ledničky, bude se montovat super rychle.
Ne všechny krémy jsou stejné, musí obsahovat alespoň 35% tuku (mg). Nestojí za smetanu k vaření.
Při šlehání zeleninové smetany musíte postupovat stejným způsobem.
Řeknete mi, jestli vám tyto tipy posloužily!
Polibky!
Jsem nesmírně závislý na vašem blogu. od té doby, co jsem ho potkal, nepřestal jsem experimentovat s vašimi recepty. včera, když jsem hledal čokoládovou pěnu pro své synovce, mi připadal velkolepý. Vyrobil jsem to s čokoládovým fondánem a protože milují čokoládu, nechtěli dlouho čekat, vložil jsem ji do mrazáku a jaké bylo naše lahodné překvapení ... proměnila se v lahodnou čokoládovou zmrzlinu !!!! Lahodné !!! Doporučuji, chutná jako pravá čokoládová zmrzlina.
Miluji, že experimentujete!
A také to, že komentujete své objevy.
Polibky !!