Perfektní čokoládový dort s polevou

Preparación

1. Připravujeme naši sklenici Thermomix s motýlem. Těch 6 vajec dáme se 3 odměrkami cukru a jogurtu. Šleháme dokola 6 minut při 37 ° při rychlosti 4.

2. Až to skončí, naplánujeme další. 6 minuty rychlostí 4. Tentokrát bez teploty.

3. Zvedneme víko a pozorujeme, že ztrojnásobilo svůj objem a je velmi nadýchané.

4. Přidejte zbytek ingrediencí: sklenici kakaového jogurtu, dva jogurty, odměrku 3 jogurtů z pšeničné mouky, 30 g prášku do pečiva, odměrku 1 jogurtu s olivovým olejem a půl lžičky mletého zázvoru Zakrýváme a programujeme 5 sekund při rychlosti 3.

5. Zvedněte víko a směs trochu promíchejte stěrkou. Znovu kryjeme a programujeme 3 sekund při rychlosti 3.

6. Troubu rozehřejeme na 180°. Připravíme si čtvercovou nebo kulatou koláčovou formu. V mém případě jsem připravila plech vyložený pečicím papírem.

7. Těsto vložíme dovnitř plechu, uhladíme jeho povrch a dáme péct za tepla nahoru a dolů a ve spodní střední části trouby. Necháme asi 35 minut a dokud neuvidíme, že při zapíchnutí párátka vyjde čisté.

8. Čistíme naše sklenice. Připravte si unce čokolády a vložte ji do sklenice spolu s 200 ml smetany ke šlehání. Naplánujeme to během 3 minut při 90 ° při rychlosti 0,5.

9. Jakmile je náš koláč propečený a teplý, můžeme jej vyjmout z formy. Polijeme naší čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Rychleji to zvládneme, když dáme do lednice. Podáváme po částech ke snídani nebo svačině.