(4 hlasů)
Loading ...
Před několika týdny jsme byli na Oktoberfestu ve Valencii. Není třeba říkat, že jsme si užívali skvělý čas a užívali si širokého světa piva... Čerstvé, s pěnou a podávané v těch obrovských džbánech !!
Během rozhovoru vyvstala otázka, kolik jich je desky Věděli jsme, jak se připravit s pivem ... vyšlo několik návrhů, ale v mé mysli, ohromeně, myšlenka na výrobu hovězího guláše zůstala.
Pravdou je, že ačkoliv podzim vstoupil před týdny, tady pokračujeme s teplem a pokračujeme s gazpacho, saláty a lehká jídla, ale postupně chcete změnit jídelníček a začít jíst polévky, krémy, dušená masa… Chcete-li zjistit, zda jste s tímto návrhem povzbuzováni, abyste přijeli letos na podzim líní!
Pro tento recept platí jakýkoli druh piva. Sladový nebo ječný, plavý, toustový nebo černý. Změní pouze barvu omáčky, ztmaví nebo zesvětlí. Tentokrát jsem použil a Guinness® a vidíte, jakou barvu deska vzala.
Doporučuji vám to připravit, protože to tak je jednoduché, rychlé a to sotva vyžaduje přísady!
Hovězí guláš s pivem
K výrobě tohoto gulášu můžete použít své oblíbené pivo.
Více informací - 9 exotických gazpachů na léto
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
Dobrý den, myslím, že je to velmi chutný recept a chtěl bych ho udělat, ale chtěl bych vědět, jestli to udělat pro čtyři lidi, musím zdvojnásobit jak přísady, tak dobu vaření. Miluji váš blog a je pro mě velmi užitečný. Děkuji za všechno.
Ahoj Concha:
Abych připravil recept pro 4 osoby, osobně bych zdvojnásobil všechny přísady kromě petrželky, která by přidala jen větvičku, a oleje, který by nepřidal více než 50 g.
Pytláctví cibule bude trvat o něco déle, asi 10 minut.
A pak, na dobu vaření, bych dal mezi 35 a 40 minutami.
Doufám, že se rozveselíte a sdělíte nám výsledky !!
Můžete změnit hovězí maso na vepřové?
Ahoj Rakel,
Samozřejmě můžete hovězí maso vyměnit za vepřové, ale doba vaření bude kratší!
Sdělíte nám své výsledky, že? ; )
Chci vědět, jestli nepřidáte trochu vody, děkuji
Milost tohoto gulášu je, že se vaří pouze s pivem, není nutné přidávat vodu. Uvidíte, že maso je lepivé a jemné !!
Ahoj Tereza:
Samozřejmě můžete hovězí maso vyměnit za vepřové, ale doba vaření bude kratší!
Sdělíte nám své výsledky, že? ; )
Mayro, jaký dobrý recept! Mohou to děti vzít? Neříkám to jen kvůli alkoholu, ale proto, že to může být trochu hořké, že?
Ahoj Begoña:
Už víte, že každé dítě je svět !! Ale nebojte se, i když to vypadá jako lež, tmavé pivo s teplem a v kombinaci s jinými přísadami mění chuť a již nemá charakteristický hořký závěr.
Doufám, že se ti to líbí!!
Mayra velmi chutný recept na podzim, kterému tento rok odolává ... Miluji hovězí dušená masa. Zkusím tvůj.
Kisses
Velmi dobře, rád bych připravil tento recept, můžete mi doporučit, jakou část telecího masa jste recept vyrobili. Dík.
Ahoj anděli:
Podívej, kam ti nemohu říct, protože jsem nešel do řeznictví, byl to můj manžel !!
Mohu vám říci, že trik, který nikdy nezklame. Jděte za svým obvyklým řezníkem a požádejte ho o kus telecího masa, ať je něžný, že pro děti uděláte guláš (i když nemáte děti, řekněte to stejně, protože jim vždy dávají nejlepší kousek !!) ... nikdy nezklame !! Budete mít skvělý guláš !! ; )
Recept je skvělý, ale to je v případě, že si ho budete muset ponechat alespoň několik dní, dokud neskončí zima. S pivem je každý guláš skvělý!
Jaká půllitr! Chci to s jablkovou omáčkou, ale ... jak to udělám? Mayra, můžeš nám dát recept? Prosím! Díky předem!
hmmmm ... budete si muset počkat pár dní, než uvidíte dokonalého společníka !!
Perfektní recept, chtěl jsem vidět některé s telecím masem, že jich není mnoho.
Děkuji moc
Ahoj
Díky za tento blog, který miluji!
Ale jedna pochybnost - když vařím telecí maso, musím ho vařit po dobu cca. 1 hodinu a půl, dokud není měkký. Opravdu vám zbývá jen 25 minut? Viděl jsem, že někdo doporučil 35-40 minut, ale také se mi to zdá málo. Chtěl jsem znát vaše názory, prosím.
pozdravy
ahoj Catarina:
Doba vaření závisí trochu na množství, které se chystáte připravit, a druhu masa, které použijete. Konkrétně tento recept s 300 g hovězího masa byl připraven asi za 25 minut a výsledkem bylo vařené maso, ale celé (jak je vidět na fotografii).
Doufám, že vám tento komentář pomůže a připravte se !!
Polibky!
Recept jsem připravil včera a měl úspěch! Děkuju! Jediná věc je, že to mělo 500 g masa a já jsem to nechal vařit 50 minut. aby to bylo něžnější. Určitě to zopakuji!