Když začalo být horko, chtěl jsem jednu z nich studené krémy osvěžující, letní a nízké kalorie (90 na porci). A já jsem si vybral toto duo z okurky a kukuřice, nápadná kombinace s kontrastem chutí, která nezanechává lhostejnost.

Okurkový krém má pastu z wasabi, japonské koření, které miluji (zelené těstoviny z sushi). Vložil jsem to do krém z cukety a avokádo a byly vynikající. Dnes vám to přináším s tím okurka. Wasabi mu dodává exotickou, zvláštní, kořeněnou a velmi aromatickou chuť. Najdete jej v mezinárodní sekci hypermarketů a v orientálních potravinářských zařízeních. Je to zvláštní směsice snadný a velmi Rapida vypracovat. Doufám, že se ti to líbí!

Duo okurkových a kukuřičných krémů

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Zeleninové duo studených krémů, velmi atraktivní, osvěžující a nízkokalorické: kukuřičný krém a okurkový krém, vyrobené z termomixu.

Ana Valdes

Typ receptu: krémy
Kalorie: 90
Porce: 4

Čas na vaření: 2M
Celkový čas: 2M

Ingredientes

Okurkový krém:

2 okurky (přibližně 300 g), neloupané a nakrájené na velké kousky
1 přírodní jogurt (125 g)
Hřebíček česneku 1
1 čajová lžička wasabi pasty
1/2 čajové lžičky soli
1/2 lžičky černého pepře
1 lžíce cukru
25 ml olivového oleje

Kukuřičný krém:

1 plechovka kukuřice cukrové (140 g)
50 ml vody
50 ml tekutého krému na vaření
2 polévkové lžíce olivového oleje
1/2 čajové lžičky soli
1/2 lžičky černého pepře

Preparación

Vložte všechny přísady okurkového krému do sklenice a během toho je promíchejte 1 minuta progresivní rychlostí 5/10.
Vyjměte a rezervujte.
Sklenici opláchněte, přidejte všechny přísady pro smetanou kukuřici, včetně šťávy z konzervy, a promíchejte 1 minuta rychlostí 7. Otevřete sklenici, pomocí špachtle spusťte přísady ze stěn a přeprogramujte 30 sekund progresivní rychlostí 5/10.
Měl by být hustý krém. Protože množství kapaliny se bude lišit podle toho, co je v konzervě, je-li příliš hustá (jako hmota), přidejte o 25/50 ml více vody a znovu promíchejte 10 sekund při rychlosti 7.
Podávejte v průhledných miskách, miskách nebo sklenicích, nejprve vložte kukuřičný krém, který je silnější, a nahoře okurkový krém, který je docela tekutý.

Ekvivalence s TM21

Více informací - Losos nigiris, Afrodiziakální svačina z lososa a avokáda, Kalábrijský a wasabi krém

ThermoRecetas

Duo okurkových a kukuřičných krémů