Dvojitý kokosový dort s texturou

Blíží se víkend a vy si musíte připravit něco zvláštního, abyste si užili svůj volný čas a rodinu. Tentokrát jsem si vybral kokosový dort s dvojitá textura a tak bohatý, že odletí z talířů.

Nejlepší ze všeho je, že i když má dvě vrstvy, jsou vyráběny sami. My prostě musíme promíchat, dát do varomy a nechte magii fungovat. Tyto dvě chutné textury, které se tak dobře doplňují, se automaticky vytvoří během vaření.

Na jedné straně máme texturu typu flan což je hladké a chutné. Na druhou stranu máme typ kokosového krému s mnohem více tělem a šťavnatostí. Takže když to zkusíte, nebudete se moci rozhodnout, který z nich se vám líbí nejvíce.

Co jiného byste měli vědět o tomto receptu?

Ne všechny formy jsou stejné. Pro tento typ receptu jsou to recepty hliník. Jsou to tenké formy a materiál, který dobře prochází teplem, což je důležité pro to, aby se dort vařil za krátkou dobu.

Pokud nechcete používat kovy, můžete použít i formy sklo a keramika ale vaření je delší.

Když jdete vařit dort ve varomu, využijte příležitosti a vložte jej do sklenice dlouhá příprava. já obvykle připravte vývary nebo luštěninyMám tedy dva jednoduché recepty, které jsou připravovány téměř samy.

Nezapomeňte, že vývar je recept, který vám umožní prodloužit čas, aniž by se něco stalo. (Ale ujistěte se, že má vodu !!). Vždy je dobré si to nechat udělat a dá se také snadno zmrazit.

Můžete také vařit kokosový dort s dvojitou strukturou bain marie v troubě. Vložte hluboký plech s vodou a předehřejte troubu na 180 °. Formu vložte těsně uzavřenou do vody a dávejte pozor, abyste se nespálili, a zajistěte, aby voda dosáhla maximálně do 3/4 formy. Nechte to asi 30 minut. Pokud to není provedeno, můžete čas bez problémů prodloužit, pokud je v zásobníku voda.

Tento kokosový dort s dvojitou strukturou je vhodný pro nesnášenlivost laktózy protože je vyroben z kokosového mléka. Celiatici to mohou také užívat, protože žádná ze složek neobsahuje lepek.

V tomto klanu můžete nahradit kokosové mléko pro normální mléko nebo rostlinné mléko. Opravdu se mi líbí původní recept, ale také se mi líbí, že je vyroben z mandlového mléka a je velmi chutný.

Více informací - Lehký čočkový guláš

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix