(35 hlasů)
Loading ...
Pokud nejste zvyklí vyrábět energetické tyčinky, je to váš recept, abyste mohli vyzkoušet, jak dobře dopadnou. Jsou vyrobeny z texturované sóji, přísady, kterou stále více nalézáme ve více supermarketech. A to je to, že se tento rostlinný protein kombinuje s nesčetnými pokrmy a u některých sladkých pokrmů také úžasně.
Tyto tyčinky jsou ideální k tomu, aby mohly tělu dodat energii navíc a se zeleninovými přísadami, jako je oves. Byl vyroben z kokosového oleje, borůvek a pro ty, kteří mají chuť na sladké, s bílou a tmavou čokoládou. Jedinou přísadou, která není rostlinného původu, je kravské mléko, ale bez problémů jej můžete nahradit sójovým mlékem.
Texturovaná sója je velmi bohatá na bílkoviny a již vám můžeme říci, že má více dobrých vlastností, jako je draslík, vápník, železo, fosfor a různé vitamíny skupiny B. Pokud se chcete o této složce dozvědět více, přečtěte si tento odkaz.
Energetické tyčinky s texturou sóji
Tyto texturované energetické tyčinky ze sóji a ovsa jsou úžasné. Jsou kombinovány s medem, borůvkami a čokoládou, takže se ukážou jako lahodné a bohaté na chuť.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 325
- Porce: 18
- Čas na přípravu:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 150 g texturovaných sójových bobů
- 200 g ovesných vloček
- 350 ml odstředěného mléka lze nahradit sójovým mlékem
- 155 g čistého tekutého kokosového oleje
- 90 g medu
- 25 g čokoládových lupínků
- 45 g brusinek
- 3-5 čajových lžiček tekutého sladidla
- 200 g čokoládové blanco
- 2 čajové lžičky kokosového oleje
Preparación
Do sklenice dáme 150 g texturované sóji. Protože je granulovaný, nasekáme ho a rozdrobíme na prášek. K tomu programujeme 1 minuta rychlostí 6.
Dále přidáme 350 ml mléka, 155 g tekutého kokosového oleje (předtím jsme ho rozpustili) a 90 g medu. Mícháme to během 20 sekund při rychlosti 3.
Přidejte 100 g ovsa a promíchejte 30 sekund při rychlosti hnětení.
Přidejte tři lžíce sladidla a dalších 100 g ovsa a promíchejte 30 sekund při rychlosti hnětení.
Trochu promícháme lžící, aby bylo možné další krok promíchat mnohem lépe. Přidejte 25 g tmavé čokolády ve sypání a 45 g brusinek a promíchejte 30 sekund při rychlosti hnětení.
Pokud si všimnete, že směs nebyla dobře připravena, vraťte se, abychom provedli několik otáček lžící a znovu promícháme s Thermomixem 20 sekund při rychlosti hnětení.
Připravíme si čtvercovou misku o rozměrech asi 25 x 17. Potřeme ji kokosovým olejem a přidáme naši směs. Těsto dobře zhutněte a jeho povrch dobře uhlaďte. Dáme do chladničky, aby jeho ingredience vychladly a dobře se nechaly stát. Necháme to odpočívat 3 hodiny.
Vyformované těsto vyjmeme z formy. Pokud je pro vás obtížné jej odstranit, můžete jeho základnu trochu zahřát trochou horké vody a tak ji můžeme odstranit mnohem lépe.
Těsto nakrájíme na tyčinky nebo porce. Do misky dáme bílou čokoládu a dvě čajové lžičky kokosového oleje. Rozpustíme to v mikrovlnce při nízkém výkonu. Tyčinky natřeme do poloviny bílou čokoládou a dáme do ledničky ztuhnout. Tímto způsobem, když odpočívají, máte připravené energetické tyčinky!
