Exotické řepné gazpacho

Když Ascen zveřejnil své vynikající a osvěžující Jahodové gazpacho, rovnou Jsem si vzpomněl  tohoto receptu. Naučil jsem se to ve třídě Léta od Thermomix® loni a udělal to jen jednou. Takže jsem to zachránil ze své kuchařské knihy a tady to je.

Vyrábí se stejně jako normální gazpacho, ale nahrazením poloviny množství rajčat za konzervovanou řepu. Pokud máte rádi chuť řepy, je to vaše gazpacho (i když vám musím říct, že příliš nechutí). A nejlepší je barva ... to intenzivní červená, která zanechá vaše hosty s otevřenými ústy.

Někdy si toho vážíme varianty gazpacho trochu vystoupit z rutiny a zažít nové příchutě. Jste na to?

Exotické řepné gazpacho

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

S tímto receptem vyzkoušíme exotické řepné gazpacho, které probudí na našem patře nekonečné množství chutí. Ideální pro letošní léto vyjít z rutiny s tradičním altánkem.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: krémy
• Porce: 4

• Čas na vaření: 5M
• Celkový čas: 5M

Ingredientes

• 500 g vařené řepy (použil jsem konzervovanou řepu)
• 500 g zralých rajčat
• 50 g chleba z předchozího dne (nebo starý chléb, který změkčíte namočením do vody)
• Hřebíček česneku 1
• 50 g zeleného pepře
• 50 g červené papriky
• 1/2 okurky (volitelně)
• 20 g cibule
• šplouchnutí octa
• 50 g olivového oleje
• Sůl podle chuti

Preparación

1. Všechny přísady dáme do sklenice a naprogramujeme 30 sekund, rychlost 5. Pak naprogramujeme 3 minuty, progresivní rychlost 5-7-10.

2. Podíváme se, jak je hustá, a dochutíme studenou vodou. Odstraníme několik sekund při rychlosti 5.

3. Připraveno ke konzumaci! Můžete jej doplnit krutony nebo nakrájenou zeleninou, jako je rajče, pepř, okurka ..., co se vám nejvíce líbí.

Více informací - gaspačo / 9 exotických gazpachos pro toto léto

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix