Ananasový expresní dort

Preparación

1. Vyndáme listové těsto z ledničky (před rozvinutím musí být při pokojové teplotě, aby se nerozbilo).

2. Dáme motýl do sklenice a přidáme cukr a žloutky. Programujeme 3 minuty, rychlost 3.

3. Nyní přidejte mléko a kukuřičnou mouku (můžete ji nahradit bramborovým škrobem) a naprogramujte 6 minuty, 70 °, rychlost 2.

4. Do kulaté formy vhodné do trouby o průměru asi 24-26 cm dáme list lístkového těsta natřený na samotný papír na pečení, který je obvykle součástí balení. Napíchněte základnu vidličkou (asi 10krát). Na vrch dáme krém, který jsme právě udělali (uvidíte, že bude spíše tekutý, ale nebojte se, že při pečení a poté při ochlazení změníte strukturu). Na něj položíme plátky ananasu, jeden do středu a další na kruh formy.

5. Pokud chceme, můžeme ohnout hranu z listového těsta (ta, kterou vidíte na fotografii, je vyrobena takto).

6. Využijeme část bílků, které nám zbyly, na kartáčování listového těsta, které nám zbylo kolem dortu. Tímto způsobem bude listové těsto při pečení krásnější.

7. Pečte při teplotě 200 ° C přibližně 20 minut.

8. Když je hotová, vyjmeme ji z trouby a necháme ji ohřát na pokojovou teplotu. Pak jsme to dali do ledničky, protože tento dort, velmi studený, má zemřít.