Fialová bramborová kaše a mrkev

Druhý den jsem koupil fialová mrkev. Chutnají prakticky stejně jako pomeranče a mají stejný tvar. Ale jejich vzhled je jiný, zvláště když jsou oloupané: mají sametovou, tmavě fialovou barvu ... Jaký skvělý objev!

Barva, kterou dávají pokrmům, je neuvěřitelná. A můžete vidět, že to přijde, protože jen jejich loupáním už špiní ruce. V tomto případě jsem je použil k výrobě bramborová kaše a na fotografii můžete vidět výsledek.

S touto barvou musí být tato mrkev prospěšná pro naše tělo, nemyslíte? No ano, protože obsahují antokyanin, skvělý antioxidant. Jsou nízkokalorické a bohaté na vitamíny A, B a E a minerály.

Pokud je na trhu uvidíte, neváhejte je vyzkoušet.

Index

• 1 Fialová bramborová kaše a mrkev
  • 1.1 Přihlaste se prosím k uložení do záložek
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 Bankovky

Fialová bramborová kaše a mrkev

Vytisknout recept

Záložka

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Bramborová kaše obohacená fialovou mrkví, která mu dodává úžasnou barvu. Atraktivní pro malé i velké.

• Ascen Jimenez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: zelenina
• Kalorie: 195
• Porce: 3

• Čas na vaření: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 180 g fialové mrkve
• 320 g brambor (váha jednou oloupaná)
• 175 g plnotučného mléka
• 10 g másla
• Sůl
• Muškátový oříšek

Preparación

1. Motýla jsme umístili do sklenice.

2. Brambory oloupeme. Brambory nakrájíme na malé kousky, aby se dobře vařily, a dáme je do sklenice.

3. Také mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme je do sklenice, vedle brambor.

4. Přidáme mléko a sůl.

5. Programujeme 20 minut, 100 °, rychlost 1.

6. Po uplynutí této doby zkontrolujeme, zda jsou brambory i mrkev dobře uvařené. Pokud by nebyly, naplánovali jsme ještě pár minut.

7. Přidejte máslo, sůl a nastrouhejte trochu muškátového oříšku. I když je motýl zapnutý, programujeme 30 sekund, rychlost 4.

8. Ihned podáváme.

Bankovky

Můžete zdvojnásobit množství, pokud dáme koš místo šálku a že naprogramujeme [b] 30 minut, 90 °, rychlost 1 [/ b] v sekci 5.
Máslo lze nahradit mrholením extra panenského olivového oleje

Více informací - Bramborová kaše, základní recept

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix