Pojďme tam s dalším receptem na tyto Vánoce. Tentokrát je to gastronomický panettone: slaný panettone, kterým překvapíte všechny.
Je to škoda, protože si myslím, že obrázek neukazuje velikost totéž, ale už vám říkám, že je to značné. Pro představu, má průměr 17 cm a každému plátku panettone jsem dal výšku 2 cm.
Gastronomický panetton
Dobrá věc na tomto startéru je, že ho můžete naplnit čím chcete. Adresa [url href=”https://www.thermorecetas.com/pastas-para-sandwich/”]Anino sendvičové těstoviny[/url] jsou skvělé (ale dvojnásobné množství) a také všechny druhy uzenin, sušené fíky, oříšky… A řeknete si… a jak se to dělí? No, krájí se malé trojúhelníky, jako v kulatých koláčích. 4 řezy získáme 8 malých, ale velmi vysokých trojúhelníků. Poté si každý vybere porci, kterou chce. Moje plátky jsou 2 centimetry, ale pokud je uděláte tenčí (1 centimetr) a necháte některá místa nevyplněná, můžete je podávat, jako by to byly malé sendvičové trojúhelníky. Protože obrázek vydá za tisíc slov, zadejte do Obrázků Google: „panettone gastronomico“, uvidíte, kolik možností tento recept nabízí.
Ekvivalence s TM21
Jaký skvělý nápad, Ascene !! Nikdy mi to nevstoupilo do mysli. Myslím, že to připravím na novoroční jídlo, takže pokud budu trochu podvádět hehehe, koupím to, střední velikosti s rozinkami a pomerančem, a naplním to s trochou zeleninových paštik a zelenými klíčky, verze rychlá pro zadky. Řeknu vám, jestli se to mým přátelům líbilo, alespoň jsem si jist, že je překvapím a dám jim skvělý nápad. Děkuju!!
Ahoj Petře !!
Ano, když jsem to viděl, také mi to přišlo jako fantastický nápad a především jeden z nejoriginálnějších. Přestože je již velmi rozšířený, troufl bych si tvrdit, že v Itálii nejde o nic „tradičního“ (ne každý to zná). Jen jedna věc, když se podíváte na složení mého panettone, uvidíte, že je to slaný panettone, ne jako ty, které se dají sehnat v obchodech 🙁
Pokud si ale troufáte míchat ty zeleninové paštiky s tradičním panettonem, jděte do toho !!! Další možností by bylo naplnit ji, ale sladkými krémy (cukrářský krém, lanýž ...), i když by přestala být předkrmem a udělali bychom z ní dezert.
Vím, že dělat to doma je komplikované. A ne pro samotnou přípravu (což je jen otázka času a trpělivosti), ale pro hledání formy ...
Nyní je na vás, abyste si vybrali. Se svými zkušenostmi určitě uspějete.
Jako vždy vám velmi děkuji za komentář.
¡Feliz Año Nuevo!